Trà xanh có thể gây hại với số lượng lớn | H-care.vn

Newscientist 0 lượt xem
Trà xanh có thể gây hại với số lượng lớn

 | H-care.vn

Trà xanh tốt cho bạn, nhưng chỉ ở mức độ vừa phải. Mặc dù polyphenol trong trà xanh được cho là ngăn ngừa bệnh tim và ung thư, nhưng chúng dường như gây tổn thương gan và thận nếu tiêu thụ với số lượng lớn, một đánh giá về các nghiên cứu về độc tính của polyphenol đã chỉ ra.

Tác giả chính Chung Yang của Rutgers, Đại học Bang New Jersey cho biết: “Mọi người không nên quá lo lắng về điều này, nhưng những người dùng thực phẩm chức năng có thể gặp vấn đề.

Ông nhấn mạnh rằng có thể uống tới 10 tách trà xanh nhỏ mỗi ngày. Các vấn đề có thể xảy ra đối với những người dùng thực phẩm bổ sung, có thể chứa lượng polyphenol gấp 50 lần so với một tách trà.

Bài đánh giá của Yang trích dẫn các thí nghiệm trong đó loài gặm nhấm và chó chết do ngộ độc gan khi được cho liều rất cao polyphenol. Ông cũng báo cáo các trường hợp người bị nhiễm độc gan sau khi dùng quá liều các chất bổ sung làm từ trà xanh. Các triệu chứng của họ biến mất khi họ ngừng uống thuốc, chỉ quay trở lại khi họ bắt đầu dùng lại (Nghiên cứu hóa học trong độc họctập 20, tr. 583).

See also  Ếch cóc bí ngô tí hon nhảy vụng về, và bây giờ chúng ta đã biết tại sao | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud