Top 3 món ngon từ tôm càng xanh làm siêu dễ bạn không nên bỏ lỡ | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
Top 3 món ngon từ tôm càng xanh làm siêu dễ bạn không nên bỏ lỡ | H-care.vn

Sau đây, chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn điểm qua top 3 món chả cá thác lác ngon tuyệt. Chúng ta cùng nhau khám phá những thực phẩm này nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng của cá cua

Theo tìm hiểu, ghẹ không phải là một loại hải sản. Vì chúng không sinh sống và phát triển ở biển. Người ta thường nuôi tôm nước ngọt, có thể tìm thấy ở những vùng nước ngọt như ao, hồ, sông, suối.

Ở Việt Nam, tôm càng xanh phổ biến ở miền đông nam bộ và một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Mùa sinh sản của tôm thẻ thường vào tháng 5 và tháng 11. Chúng có vỏ màu xanh, đầu hơi to, thân hơi cong và hai móng to màu xanh đậm.

Tom xanh
Tôm càng có vỏ màu xanh nhạt. Ảnh Internet

Một số người từng thưởng thức món ghẹ cho biết: “Thịt tôm chắc và rất ngọt, tuy nhiên vỏ hơi cứng và khó bóc. Hiện nay, tôm càng xanh được coi là” mỹ nhân thiên hạ “vì có chứa nhiều canxi, omega. -3, DHA, vitamin B1, B2, C… giàu chất dinh dưỡng.

Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, tôm càng xanh được nuôi và kinh doanh tại Việt Nam. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những món ngon từ ghẹ ở các nhà hàng, quán ăn ngon trên cả nước.

Mon ngon Green Tom Gang
Các món ngon từ ghẹ được bày bán ở nhiều quán ăn, nhà hàng. Ảnh Internet

2. Lợi ích của tôm càng xanh

Như đã nói, tôm càng rất giàu vitamin và khoáng chất. Vì vậy, chúng được sử dụng rộng rãi trong các công thức nấu ăn giúp cơ thể phòng chống nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của tôm:

  • Giúp lưu thông máu, ngăn ngừa các bệnh về tim và mạch vành.
  • Giảm cholesterol và nguy cơ đột quỵ.
  • Phòng chống tăng huyết áp ở người cao tuổi.
  • Tôm rất giàu canxi giúp ngăn ngừa loãng xương.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho não và mắt.

Với nhiều lợi ích trên, bạn thực sự tin rằng mình muốn mua và thưởng thức những món ăn ngon từ ghẹ phải không nào?

3. Top 3 Món Ăn Ngon Từ Càng Cua Bạn Không Nên Bỏ Qua

Trong các nhà hàng, ghẹ được coi là mặt hàng được đánh giá cao, có thể tạo ra nhiều món ăn ngon, từ món khai vị đến món chính. Sau đây, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn danh sách những món ăn ngon từ ghẹ mà vẫn giữ được cái “chất” của tôm.

3.1 Cua luộc nước dừa

Như các bạn đã biết, các món ngon từ tôm bình thường đến tôm hấp nước dừa đều rất được ưa chuộng. Vì vậy, sẽ thật thiếu sót khi nhắc đến ghẹ mà không nhắc đến món cá hấp nước dừa. Là sự kết hợp tuyệt vời nhất của 2 sản vật thiên nhiên miền Tây sông nước. Một phương pháp rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Bao gồm các bước sau:

  • Bước 1: Rửa sạch tôm. Dùng dao cắt đôi quả dừa tươi để chắt lấy nước.
Chat dua
Để hấp cá cua, bạn dùng dao nạo dừa. Ảnh Internet
  • Bước 2: Đặt chảo lên bếp và cho nước dừa vào nồi. Sau đó, cho một ít muối tôm vào chảo. Tiếp theo, vặn nhỏ lửa để hấp tôm nước dừa. Đợi đến khi tôm chuyển sang màu đỏ của dừa cạn là được.
Tom Gang hạnh phúc ở Blue Country
Cua luộc nước dừa. Ảnh Internet
  • Bước 3: Dọn tôm ra đĩa, nêm muối tiêu chanh hoặc muối ớt và thưởng thức.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món tôm hấp dừa thơm ngon hấp dẫn rồi. Thịt tôm chắc, ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.

Green Tom Unhappy Country 1
Khi làm xong, bạn cho cua vào hấp trong nước dừa. Ảnh Internet

3.2 Cua nướng

Một món ăn ngon khác là món cua rang me rất dễ chế biến. Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị một đĩa tôm tươi, bếp than hồng và lọ muối ớt xanh mua ở siêu thị. Sau đó, tiến hành các bước sau:

  • Bước 1: Tôm rửa sạch để loại bỏ cặn và sơ chế tôm.
  • Bước 2: Đặt vỉ nướng lên bếp than hoa (nếu ở nhà không có bếp nướng than hoa bạn có thể thay thế bằng bếp ga). Sau đó, trải đều tôm lên vỉ nướng, lật đi lật lại để tôm không bị cháy. Đợi đến khi tôm chuyển sang màu đỏ là lúc bạn có thể thưởng thức.
Green Tom Gang nấu trên than
Cua nướng trên bếp than hồng. Ảnh Internet
  • Bước 3: Đổ muối ớt xanh ra bát, cho tôm bóc vỏ và thưởng thức phần thịt săn chắc bên trong.

Món ghẹ nướng thơm ngon, màu sắc bắt mắt khiến cho dù đã cắn một miếng cũng không thể cưỡng lại được. Để có những bữa tiệc BBQ bên gia đình, bạn hãy làm ngay món ăn này nhé!

Green Tom Gang
Ghẹ nướng muối ớt xanh lại càng ngon. Ảnh Internet

3.3 Cua sốt bơ tỏi

Khi kết hợp với bơ tỏi, cua có phần thịt rất chắc, ngọt lại thêm phần béo ngậy. Món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan hay khi cả nhà muốn “đổi vị”. Cách làm và nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị cua, bơ, tỏi và các loại gia vị mà bạn có sẵn trong bếp. Sau đó, hãy làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch và rút chỉ lưng tôm.
  • Bước 2: Đặt chảo vào lò và đổ một ít dầu. Sau đó, chiên tôm cho đến khi vỏ giòn, sau đó đặt chúng trên khăn giấy để thấm bớt dầu.
Chien Tam Gang xanh
Nướng ghẹ cho giòn. Ảnh Internet
  • Bước 3: Đặt một chiếc chảo khác lên bếp và cho bơ vào chảo. Chờ bơ tan chảy thì cho tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo, cho ớt đã băm nhỏ và gia vị (muối, đường, nước mắm, ớt) vừa ăn. Sau đó, cho tôm đã chiên giòn vào chảo đảo đều cho đến khi nước sốt ngấm vào tôm.
Tom Gang Green Sod Poi
Tiến hành nấu món cua sốt bơ tỏi. Ảnh Internet

Với 3 bước đơn giản, bạn đã giúp gia đình tạo ra những bữa ăn tươi ngon và “đưa cơm”. Bữa cơm với đầy đủ các vị (mặn, mặn, cay, ngọt) giúp cả nhà ăn ngon miệng mà không bao giờ thấy ngán. Vì vậy, bạn hãy trổ tài ngay để cả gia đình hoặc những vị khách có cơ hội thưởng thức món ăn siêu ngon này nhé!

Trên đây là top 3 món chả cá thác lác ngon tuyệt với cách chế biến vô cùng đơn giản. Những chia sẻ từ chuyên mục món ngon của Yeutre.vn hi vọng sẽ mang đến cho bạn những bí quyết nấu ăn ngon. Từ đó, bạn hãy trổ tài để thưởng thức những món ăn ngon cho cả gia đình nhé. Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cả người lớn và trẻ em (kể cả phụ nữ mang thai). Vì vậy, bạn hãy thường xuyên chế biến những món ngon này cho cả gia đình nhé. Chúc may mắn với bất cứ thứ gì bạn nấu!

Lian Xiaoyi

READ  Cách làm bánh rán nhân thịt giòn tan nóng hổi tại nhà | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud