Tim heo làm món gì ngon? Top 5 món ăn hấp dẫn từ tim heo | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem

Cách làm, món lòng heo ngon như thế nào?  Top 5 món ăn hấp dẫn từ tim lợn

Lòng heo làm gì?? Câu trả lời là ruột heo có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là 5 công thức để biến thịt lợn thành một món ăn bổ dưỡng và ngon.

Nhắc đến món lòng heo thì hi vọng nhiều bạn đã biết ăn sẽ thích. Lòng lợn khác hoàn toàn với thịt lợn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Nó chứa protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và niacin. Đây là những thành phần cần thiết cho cơ thể. Để hấp thụ hiệu quả các thành phần này, bạn có thể chế biến ruột heo thành các món ăn sau.

Nội dung

1. Canh tim heo hạt sen

Nếu bạn thắc mắc điều đó Tim lợn có tác dụng gì đối với bà bầu? Thì bạn không nên bỏ qua món canh tim heo hạt sen nhé. Là món ăn bổ dưỡng cho cả mẹ và con. Để làm điều này, hãy làm như sau.

Thành phần như sau:

  • 1 quả tim lợn.
  • 60 g hạt sen.
  • 10 g Langon.
  • Một số loại nấm.
  • Gia vị: dầu ăn, muối, nghệ, gừng.

Cụ thể như sau:

  • Bước 1: Đầu tiên bạn thái thịt ba chỉ thành từng lát mỏng rồi ngâm vào nước sạch để loại bỏ máu.
  • Bước 2: Cho hạt sen, long nhãn vào chần sơ qua nước sôi.
  • Bước 3: Thêm nấm và gừng băm nhỏ vào nấu trong 5 phút.
  • Bước 4: Cho bụng heo vào nấu khoảng 2 phút, nêm gia vị là xong.
READ  Chân váy xếp tầng dài qua gối: Nàng 'bánh bèo' yêu vẻ đẹp nữ tính đừng bỏ qua dịp hè này | H-care.vn

Cách làm, món lòng heo ngon như thế nào?  Top 5 món ăn hấp dẫn từ lòng lợn

Còn nếu bạn chưa biết cách làm thịt xông khói ngon thì sao? Sau đó nấu thịt ba chỉ với hạt sen

2. Lòng lợn nấu chè tươi

Lòng heo làm gì?? Nếu chưa biết bạn có thể làm ngay món ruột heo nấu chè tươi.

Thành phần như sau:

  • 1 quả tim lợn.
  • 1 thìa muối.
  • Hành lá, gừng, ớt bột, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê lá trà.

Cụ thể như sau:

  • Bước 1: Phần ruột heo sau khi mua về, bạn dùng dao cắt bỏ phần ruột và rửa sạch với nước. Sau khi ngâm, rửa sạch huyết và ruột heo, dùng kéo cắt bỏ phần gân trắng ảnh hưởng đến mùi vị.
  • Bước 2: Cắt đôi phần mỡ bên ngoài, bóp nhuyễn, dùng tăm ghim cố định thành hình “trái tim”, cho nước vào nồi, cho lòng heo vào đun trên lửa lớn khoảng 2 phút.
  • Bước 3: Đun sôi lại lá chè, hành, gừng băm nhỏ, hạt tiêu và nước, cho tất cả các gia vị vào nấu trên lửa lớn. Thêm thịt xông khói vào, giảm nhiệt và nấu trong 10 phút.
  • Bước 4: Tắt bếp, để hơn 30 phút rồi lấy ra. Để nguội, lấy tăm cắt miếng vừa ăn. Thêm nước tương nhẹ cho vừa ăn. Tốt nhất bạn nên cho ruột heo vào cùng với vài hạt nêm thì hương vị sẽ hấp dẫn hơn.

3. Thịt ba chỉ nướng

Thành phần như sau:

  • 2 quả tim lợn.
  • 50 g tiêu xay.
  • 20 g tiêu vàng.
  • 20 g ớt đỏ.
  • 5 g tỏi nghiền
  • 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê xì dầu, 10 g hành lá, một chút dầu mè.
READ  Đi đường ở Nhật tiện tay hái nắm lá, cô gái chế ngay được món bánh nức tiếng quê nhà khiến mọi người tới tấp hỏi công thức | H-care.vn

Cụ thể như sau:

  • Bước 1: Tim heo luộc chín cắt miếng dày 2 mm, ba loại ớt cắt thành hình tam giác nhỏ.
  • Bước 2: Đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng, cho bụng ba rọi băm nhỏ và hành lá vào xào chín tới. Sau 1 phút, bạn cho xì dầu, tiêu bột và gừng sắn vào chảo thêm chút nước lọc.
  • Bước 3: Cho 3 loại ớt vào khuấy đều, sau đó cho muối và tỏi băm vào đun đến khi tiêu chín mềm thì đổ nước tinh bột vào, rưới một chút dầu mè lên trên rồi tắt bếp nhé!

Cách làm, món lòng heo ngon như thế nào?  Top 5 món ăn hấp dẫn từ lòng lợn

Món lòng heo xào lăn một món ăn kích thích vị giác

4. Cháo tim heo

Thành phần như sau:

  • 150 gam gạo tẻ.
  • 300 g tim lợn.
  • 3 g hành lá.
  • 2 g gừng.
  • 5 g rượu nấu ăn.
  • Muối, bột ngọt, mỡ lợn.

Cụ thể như sau:

  • Bước 1: Vo sạch gạo tẻ, ngâm nước lạnh nửa tiếng, vớt ra, để ráo nước, rửa sạch bụng heo, cắt đôi, thái miếng mỏng, cho vào nồi, ninh nhừ. đun sôi. Nó. Cùng với nhau.
  • Bước 2: Rượu, gừng băm, hành băm, trộn đều, cho khoảng 1000 ml nước lạnh vào nồi, cho gạo tẻ vào đun sôi, cho mỡ lợn và bì lợn vào, đảo vài lần rồi vặn lửa nhỏ. và đun sôi. . . .
  • Bước 3: Khi cháo chín cho muối, bột ngọt vào đun một lúc rồi bày ra đĩa.

Cách làm, món lòng heo ngon như thế nào?  Top 5 món ăn hấp dẫn từ lòng lợn

Cháo thịt heo là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình

5. Tim heo kho

Tim lợn kho tộ là món ăn được các mẹ sau sinh yêu thích nhất. Đây Cách chế biến tim heo cho mẹ Với đường hầm trái tim.

READ  Ăn bánh giò ở Hà Nội, nhất định phải đến đúng 6 quán này mới ngon! | H-care.vn

Thành phần như sau:

  • 500 g tim lợn.
  • 30 g xì dầu.
  • 8 g muối.
  • 5 g quế.
  • 5 g hành lá.
  • Rượu gạo 18 g.
  • 15 g đường trắng.
  • 3 g gừng

Cụ thể như sau:

  • Bước 1: Dùng dao cắt bụng heo thành 3 miếng liên tiếp rồi ấn hết máu tụ trong ruột heo ra ngoài.
  • Bước 2: Chiên sơ qua để loại bỏ dầu, sau đó rửa sạch với nước.
  • Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào tô lớn. Đun lửa lớn, vớt bọt khi sôi, nấu cho đến khi bụng heo chín 60% thì vớt ra (khoảng 40 phút), chắt hết nước rồi cho hành tây vào.
  • Bước 4: Cho gừng, quế, thìa là, xì dầu, đường cát (80% lượng) và muối tinh vào nồi, thêm 750 g nước rồi bắt đầu ướp. Bạn nên tăng giảm các nguyên liệu phù hợp tùy theo độ mặn của nước mắm.
  • Bước 5: Cho phần ruột heo đã ướp trước đó vào xửng hấp trong 30 phút.

Đây là câu trả lời cho câu hỏi Lòng heo làm gì?. Có thể thấy, ruột heo dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, thịt lợn có nhiều chất đạm. Do đó, bạn không nên quá lạm dụng nó. Còn rất nhiều món ngon từ thịt lợn nữa, bạn có thể kể đến:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud