Sự thật về chất bổ sung: chúng có hiệu quả không và bạn có nên dùng chúng không? | H-care.vn

Newscientist 0 lượt xem
Sự thật về chất bổ sung: chúng có hiệu quả không và bạn có nên dùng chúng không?

 | H-care.vn

Dầu cá, vitamin tổng hợp và các chất bổ sung khác là một ngành công nghiệp khổng lồ, nhưng nghiên cứu mới nhất cho thấy chúng thường ít được sử dụng. đây là những gì bạn cần biết

Sức khỏe


28 Tháng mười một 2018

bổ sung cho tác phẩm nghệ thuật

Maarten Wouters/Getty

ĐỐI VỚI một số người, chúng là một chính sách bảo hiểm chống lại một chế độ ăn uống kém hoàn hảo. Những người khác lấy chúng vì họ không thể, hoặc sẽ không ăn một số loại thực phẩm. Dù lý do là gì, việc bổ sung vitamin và khoáng chất có vẻ như là một lối tắt đạo đức để có cuộc sống lành mạnh.

Nhưng trong những tháng gần đây, những câu hỏi nghiêm túc đã được đặt ra là liệu chúng có thực sự tốt cho chúng ta hay không. Uống omega-3. Đối với nhiều người, những viên nang vàng này là một cách để có được các axit béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần mà không cần phải ăn cá có dầu. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, không giống như ăn cá, bổ sung omega-3 hoặc dầu cá không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ hoặc tử vong sớm.

Đó là một câu chuyện tương tự đối với các chất bổ sung dinh dưỡng khác, bao gồm cả vitamin tổng hợp: kết quả của một số lượng lớn các nghiên cứu về tác động của chúng đối với sức khỏe của chúng ta thật đáng thất vọng. Trong một số trường hợp, dùng liều cao một số chất dinh dưỡng thậm chí có thể gây hại.

Chúng ta cũng nhận ra tầm quan trọng của sự tương tác giữa các loại thực phẩm khác nhau mà chúng ta ăn và những điều này ảnh hưởng như thế nào đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng mà chúng chứa. Nó chỉ ra rằng nó không phải là những gì chúng ta ăn, mà là cách chúng ta ăn nó.

Vì vậy, bổ sung chỉ là một sự lãng phí tiền bạc? Và nếu không, những cái nào chúng ta nên lấy và làm thế nào?

Chỉ trong thế kỷ trước, chúng ta mới bắt đầu xác định và nhận ra tầm quan trọng của các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe khác nhau có trong thực phẩm của chúng ta.

Từ vitamin, có nguồn gốc từ “vital amine”, được đặt ra bởi nhà hóa học người Ba Lan Casimir Funk vào năm 1913, sau khi quan sát thấy rằng các hợp chất gọi là amin trong vỏ trấu có thể…

See also  Khoa học với Sam: Điều gì sẽ xảy ra nếu không có mặt trăng? | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud