Ông bố đảm người Đức chia sẻ cách làm xúc xích ngon bá cháy | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Ông bố đảm người Đức chia sẻ cách làm xúc xích ngon bá cháy | H-care.vn

Chuẩn bị các thành phần

  • 1. Thịt lợn vai 2 kg
  • 2. Bụng heo 1 kg
  • 3. Muối 53 gam
  • 4. Hạt tiêu 8 gam
  • 5. Cỏ cà ri 3 gam
  • 6. Tỏi 4 chi nhánh
  • 7. Trứng 4 quả
  • 8. Lá kinh giới khô 4-5 gam
  • 9. Đường, sữa đặc, bánh mì
  • 10. Ruột lợn

Bạn có thể mua hạt giống cây caraway ở đây và hạt kinh giới khô ở đây hoặc ở các cửa hàng châu Âu!

Là một ông bố đơn thân và rất thích nấu ăn cho con, Jens Berhausen (Kỹ sư cơ khí, hiện đang làm việc tại Đức) thường xuyên vào bếp để trổ tài nấu nướng.

Mới đây, trên một diễn đàn nấu ăn với hàng triệu thành viên, Jens Berhausen đã chia sẻ bí quyết làm xúc xích kiểu Đức.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích nổi tiếng, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - Ảnh 1.

Ông bố người Đức chia sẻ món xúc xích nổi tiếng của đất nước.

Xúc xích Đức từ lâu đã nổi tiếng thế giới. Người dân đất nước này luôn tự hào: “Chuyến tàu xúc xích đi không ngừng khắp thế giới. Quan trọng là ở đâu có xúc xích nướng. Nếu thiếu thì cho chúng tôi biết”.

Xúc xích Đức nổi tiếng bởi sự đa dạng và cách chế biến hấp dẫn. Tuy nhiên, Mr. Jens Berhausen chỉ chia sẻ cách làm xúc xích chất lượng từ vùng Thuringian (Đức). Anh đã sửa đổi công thức này một chút để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Cùng tham khảo cách làm những chiếc xúc xích Đức chất lượng của ông bố này nhé!

vật liệu chế biến

– Rửa thịt thật sạch, cho vào ngăn đá cho cứng lại, sau đó thái thành từng miếng lớn phù hợp với máy xay thịt.

– Trộn đều tiêu, muối, tỏi, thìa là và đường với thịt. Bạn hãy ngâm một miếng bánh mì vào một ít nước để bánh nở mềm, sau đó vắt kiệt nước rồi cho vào hỗn hợp thịt ở trên và xay nhuyễn.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích nổi tiếng, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - Ảnh 2.

Dao bầu

Xay hỗn hợp thịt ở trên. Trộn nhẹ nhàng để thịt không bị nóng.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích nổi tiếng, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - ảnh 5.

Trộn thịt xay với trứng, đường và lá kinh giới khô.

Sau khi xay nhuyễn thịt, cho trứng, lá kinh giới khô và sữa đặc vào nhào đều (4-5 phút).

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích trứ danh, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - Ảnh 7.

Làm sạch ruột lợn

Rửa sạch ruột lợn bằng nước sạch.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích nổi tiếng, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - ảnh 9.

Nhồi thịt băm vào ruột lợn.

Lưu ý: Không nên nhồi thịt quá chặt, trong quá trình nhồi thịt nếu thấy có khí bên trong thì cần dùng kim chọc một lỗ nhỏ để thoát khí ra ngoài.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích trứ danh, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - Ảnh 11.

Tenten … Đây là kết thúc

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích trứ danh, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - ảnh 13.

Bên cạnh những món ăn truyền thống của Đức, Mr. Jens Berhausen còn biết nấu nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam!

Ông bố trẻ chia sẻ: “Tôi đến Việt Nam khoảng 23 năm trước và đã từng đến đây 3 lần. Đất nước hình chữ S này lần nào cũng để lại ấn tượng sâu sắc cho tôi, đặc biệt là những món ăn độc đáo của các bạn.

Tôi yêu phở bò (đặc biệt là phở bò Nam Định). Đó là một món ăn rất phong phú, với một hương vị rất riêng. “

Sau nhiều lần tham quan, du lịch Việt Nam, người này đã học tiếng Việt qua sách báo, internet, mạng xã hội và các ứng dụng để nói chuyện với bạn bè.

Ông bố người Đức chia sẻ bí quyết làm xúc xích trứ danh, tiết lộ anh rất thích và có thể nấu hơn 40 món ăn Việt Nam - Ảnh 14.

Là một ông bố đơn thân bận rộn với công việc, Jens Berhausen vẫn say mê học hỏi và nấu những món ăn mới.

Ngoài học tiếng Việt, ông bố trẻ còn học cách nấu các món ăn của nước ta. Hiện tại, Mr. Jens Berhausen có thể tự tin bước vào bếp nấu hơn 40 món ăn Việt Nam. Vì anh ấy đã học nấu ăn Việt Nam hơn 6 năm.

Trong số các món anh có thể nấu là bún bò, phở gà, bún bò Huế, bún gà, bún sườn, cháo gà, bún vịt nấu măng, bánh xèo, bún đậu mắm tôm, bún Hà Nội, xíu mại, bánh mì. chả, bánh tôm., chả giò, chả giò... Ông. Jens Berhausen nhận xét ẩm thực Việt Nam có nhiều món khó chế biến nhưng không hề khó đối với anh.

Ông. Jens Berhausen có thể nấu rất nhiều món ăn Việt Nam.

Vì ở Đức có thị trường tiêu thụ hàng Việt khá tốt nên chị thường xuyên đi chợ và nấu ăn cho con. À, hai đứa con của cô ấy rất thích món ăn Việt Nam. Vì vậy, ông bố trẻ này chiều lòng các con và thường xuyên chiêu đãi cả nhà những món ăn tươi ngon.

Trên đây là chia sẻ nho nhỏ về cách làm xúc xích Đức chuẩn và tài nấu nướng của ông bố trẻ. Cách làm xúc xích cũng không quá khó phải không các bạn? Hãy cố gắng nấu nó ngon hơn Jens Berhausen!

Chúc may mắn!

READ  Cách nấu canh khoai mỡ bùi mềm, ngon ngọt khó cưỡng tại nhà | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud