Mẹ Việt ở Anh chia sẻ 2 cách làm giò gà cực ngon để ăn Tết | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Mẹ Việt ở Anh chia sẻ 2 cách làm giò gà cực ngon để ăn Tết | H-care.vn

nguyên liệu thô

1 kg thịt ức gà

phần 1:

– 5 thìa dầu (40 gram)

– 1 thìa cà phê đường (5 gam)

– 1 muỗng cà phê viên tiêu sọ / tiêu đen xay (5 gms)

– 3 thìa nước mắm (24 g – 25 g)

Phần 2

– 5 thìa nước (40 gram)

– 1 muỗng canh (súp) khoai tây / tinh bột

– 1 thìa cà phê bột nở (5 gam)

Trình diễn

Cách 1: Sử dụng máy xay sinh tố

Bước 1

Mua đùi gà, họ xẻ thịt cho bạn, hoặc mua thịt xay sẵn. Nếu bạn thích thịt xay sẵn, hãy cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng ½ giờ cho cứng lại, sau đó lấy ra để ướp.

Bước 2

Cho gia vị phần 1 vào trộn đều khoảng 5 phút rồi cho gia vị phần 2 vào nhào bằng tay cho đến khi thịt dính vào nhau.

Bước 3

Bọc trong túi nhựa và để đông lạnh trong 2-3 giờ cho đến khi cứng nhưng dẻo.

Bước 4

Sau 2-3 giờ, bạn đem đi bẻ thành từng viên nhỏ, cho vào máy trộn và xay thật nhuyễn.

Bước 5

Thịt được gói trong lá và luộc chín. Khoảng 45 phút là ổn.

Sản phẩm hoàn thiện

Một bà mẹ Việt ở Anh chia sẻ 2 cách làm đùi gà ngon cho ngày Tết - Ảnh 7.

Tại đây thành phẩm được uốn cong mà không bị gãy.

Phương pháp 2: Với máy đánh trứng / máy đánh trứng để bàn / máy đánh trứng

Bước 1

Thịt đầu hoặc thịt xay sẵn. Bạn thái thịt, xay nhỏ thịt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng. Thịt luôn được ninh trên mặt đất từ ​​2 – 3 giờ.

READ  2 cách nấu canh dọc mùng đúng chuẩn giúp gia đình có bữa cơm ngon miệng | H-care.vn

Vớt ra và cho vào máy xay, vặn nhỏ xuống phần gia vị 1 rồi cho từ từ vào trộn đều.

Bước 2

Sau đó thêm Gia vị Phần 2, sau đó tăng âm lượng ở mức trung bình trong 5 phút.

Dừng một lúc rồi trộn đều, thêm chút tiêu nếu thích và tăng âm lượng lên cao thêm 3 phút nữa.

Sau đó, đóng gói và hấp chín.

Sản phẩm hoàn thiện

Đồ ăn trong đêm giao thừa không thể thiếu món nem, mua ở ngoài lại lo an toàn vệ sinh thực phẩm, tự tay làm luôn an toàn hơn. Món chả giò gà không khó làm, nếu không có máy đánh trứng hay máy đánh trứng, bạn có thể làm bằng máy xay sinh tố với tỷ lệ thành công cao. Cùng trổ tài làm món đùi gà thơm ngon đãi cả nhà nhé!

Một bà mẹ Việt ở Anh chia sẻ 2 cách làm đùi gà ngon cho ngày Tết - Ảnh 10.

Chúc mừng năm mới gia đình bạn!

Blogger Leanne Rom chia sẻ cách làm chả quế thơm ngon đón Tết 20

Đăng bởi: Lien Rom

Là bà mẹ 2 con, một trai một gái, hiện đang sinh sống tại Anh, blogger Leanne Rome được nhiều độc giả biết đến với vô số công thức nấu ăn nhanh – ngon và đặc biệt phù hợp với các bạn du học sinh hay sinh viên. Mẹ ở nước ngoài.

Cuối năm 2006 – đầu năm 2007, blog đầu tiên mà anh ấy mở trên My Opera có tên là Hotrangwoon. Sau đó vào năm 2007, một hacknawan đã mở blog với mong muốn tổ chức lại các món ăn trên blog để người đọc có thể dễ dàng tìm thấy khi cần. Vào năm 2013, sau khi MyOpera đóng cửa, anh ấy đã chuyển tất cả các blog của mình sang WordPress với tên Lean Rome.

READ  {Món ngon cuối tuần}Cách nấu bún cá trộn lạ miệng từ cá điêu hồng | H-care.vn

Người ta sẽ nghĩ rằng người đứng sau những blog nấu ăn này với số lượng bài viết lớn, món ăn phong phú, đa dạng phải là người có nền tảng học nấu ăn từ nhỏ. Tuy nhiên, theo chị Liên, chỉ sau khi có hai con, chị mới thực sự bắt đầu học nấu ăn và luôn đam mê từ đó.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud