Lạ miệng với gỏi rau muống chiên giòn độc đáo mà thơm ngon | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Lạ miệng với gỏi rau muống chiên giòn độc đáo mà thơm ngon | H-care.vn

Gọi đánh rau 4
Gỏi Rau muống rang giòn là một món ăn độc đáo và hấp dẫn

Thành phần:

– Rau muống: 200 gam

– Cà rốt: 1 miếng

– Xoài xanh: 1 quả vừa.

– Giấm, tỏi băm, ớt băm, bột chiên giòn

– dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường.

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị các thành phần

Rau răm ngâm nước, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Xoài xanh và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi. Trong khi đó, bạn cần hòa bột chiên xù với nước sao cho có độ sệt và bột không bị chảy.

Gọi rau
Cắt rau muống thành từng khúc vừa ăn sau khi rửa sạch.

Bước 2: Làm nước sốt salad

Bạn pha nước trộn gỏi theo công thức sau: pha 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm và 1 thìa ớt băm vào 1 thìa nước lọc. . . Bạn có thể tăng giảm số lượng masala này tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.

Một cuộc gọi rau để chiến đấu 2
Làm nước sốt salad

Bước 3: Rau muống rang

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, nhúng rau muống vào bột chiên giòn đã hòa với nước ở bước 1 rồi cho vào chảo. Các bạn chú ý cho dầu ăn vào sao cho dầu ngập mặt rau muống thì món ăn mới thơm và giòn. Chiên rau cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì vớt rau ra đĩa, để riêng.

Rau và thảo mộc 11
Rau muống xào giòn

Bước 4: Làm món salad

Bạn ướp gia vị vào nước trộn gỏi xoài xanh và cà rốt khoảng 5 – 10 phút thì vớt ra. Sau đó, bạn bày rau muống xào ra đĩa, bên trên là xoài xanh, ớt đỏ và trang trí sao cho đẹp mắt là có thể mời cả nhà thưởng thức rồi.

Món nộm rau muống chiên giòn là một sáng tạo độc đáo không chỉ lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng và thơm ngon. Chúc các bạn luôn hoàn thành bữa ăn này một cách thành công!

Yeutre.vn (công khai).

READ  5 cách nấu đơn giản, mềm ngon tại nhà | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud