Hướng dẫn làm món chân gà hấp hành thơm ngon chỉ với 3 bước cực đơn giản | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
Hướng dẫn làm món chân gà hấp hành thơm ngon chỉ với 3 bước cực đơn giản | H-care.vn

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn làm món chân gà hấp hành vừa chín tới và có mùi thơm nhất định tùy vào cách chọn nguyên liệu. Bạn sẽ cần chuẩn bị:

  • 500 gram chân gà
  • 100 gram hành lá
  • Sả 2 tép
  • 50 ml rượu trắng
  • 1 quả chanh tươi
  • Nửa thìa cà phê masala
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa dầu ăn
  • ½ thìa cà phê bột ngọt (mì chính)

Cân nhắc khi chọn chân gà:

  • Hình thức bên ngoài của món ăn – cũng như chất lượng – nên mua ở các cửa hàng thực phẩm đáng tin cậy, hoặc các cơ sở giết mổ gia cầm.
  • Thay vì chân gà thả rông, hãy chọn chân gà công nghiệp dày dặn. Vì chân gà công nghiệp chứa nhiều thịt nên khi hấp, hấp chín mềm.
  • Khi chọn nguyên liệu, bạn cũng nên dựa vào màu sắc của chân gà. Bạn nên chọn những chiếc chân gà còn nguyên màu hồng, không bị thâm đen, nhợt nhạt và không bị nhờn. Thực hiện theo chính sách như vậy để đảm bảo hương vị của thực phẩm và giữ an toàn cho sức khỏe của người dùng.

2. Hướng Dẫn Làm Chân Gà Nướng Hành Trong 3 Bước Dễ Dàng

2.1 Vật liệu chế biến

  • Đầu tiên, bạn dùng dao cắt bỏ hết phần móng của chân gà, sau đó rửa sạch qua nước muối.
  • Sau đó, ngâm chân gà vào nước chanh khoảng 15 phút.
READ  5 món đồ chơi cho bé gái vừa đẹp mắt và đáng yêu được các mẹ tìm mua nhiều cho con | H-care.vn

Ghi chú: Ngâm chân gà với chanh sẽ khử được mùi hôi và màu trắng của chân gà.

  • Đối với sả, bạn cắt bỏ phần ngọn lá xanh, rửa sạch rồi đập dập phần cây bên dưới.
  • Đối với hành lá, bạn cắt bỏ phần rễ bẩn, nhặt bỏ phần lá úa, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 6 cm.
Đĩa chân gà
Chân gà ướp với nước chanh pha loãng trông rất ngon. Ảnh internet

2.2 Chân gà luộc

  • Đặt một nồi nước lên bếp. Bạn lần lượt đánh nước cốt chanh vào với chân gà đã luộc ở mức nước ngang với chân gà.
  • Khi nước sôi và chân gà chuyển màu thì tắt lửa và đậy nắp lại trong vòng 5 – 10 phút cho đến khi chân gà chín. Khi chảo đã nguội, bạn hãy tắt bếp.
  • Sau đó, bạn vớt chân gà ra ngâm vào bát nước đá khoảng 3 phút để chân gà giữ được độ săn chắc và màu sắc tươi lâu.
Nồi chân gà hấp
Hấp chân gà với chanh giúp món ăn thơm hơn. Ảnh internet

2.3 Hướng dẫn làm Chân gà luộc su su

  • Lần lượt bạn xếp chân gà ra đĩa và ướp gia vị vừa ăn. Đồng thời, bạn xếp hành lá lên trên chân gà.
  • Sau đó, cho một đĩa chân gà vào nồi lớn và hấp trong vòng 5 phút. Mục đích của bước này là để chân gà thấm đều gia vị và giữ được vị ngọt, thơm của gà.
Chân gà nướng hành tây
Nên luộc chân gà trong 5 phút để có hương vị thơm ngon nhất. Ảnh internet

3. Món gì ngon nhất với món chân gà hấp hành?

Với 3 bước đơn giản để làm món Chân gà nướng hành tây, bạn đã có thêm nhiều món ngon để chiêu đãi những người thân yêu của mình rồi. Vị thơm đậm đà từ bí xanh, ớt, rượu trắng quyện với vị ngọt của chân gà sẽ khiến bạn khó lòng bỏ đũa xuống!

Chân gà nướng mỡ hành là một cách hấp dẫn tuyệt vời khi bạn thưởng thức thành phẩm. Nhớ dọn kèm với chén muối tiêu chanh, hoặc nước chấm muối tiêu chanh đặc biệt pha vài lon bia.

Đĩa chân gà nướng hành
Bạn nên thưởng thức chân gà ngay khi luộc để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon. Ảnh internet

Bài viết trên đây tư vấn cách làm Chân gà nướng hành qua 3 bước cực đơn giản. Bỏ chút thời gian bạn sẽ có ngay cho mình món chân gà ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình và bạn bè! Nào, hãy cùng vào bếp với webnauan.vn để thực hiện ngay món ăn này nhé!

Trương Nữ tổng hợp

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud