Hướng dẫn cách làm dầu gấc cho bé an toàn nguyên chất đảm bảo sức khỏe | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Hướng dẫn cách làm dầu gấc cho bé an toàn nguyên chất đảm bảo sức khỏe | H-care.vn

Dầu bánh thiên nhiên nguyên chất
Dầu bánh thiên nhiên nguyên chất – Web Photo

1. Nguyên liệu làm bánh dầu

  • 1-2 quả mít chín (chọn mít già, chín đỏ, không chọn quả chín vàng hay xanh, tùy lượng tinh dầu mít mà tăng giảm mít)
  • Dầu ăn hoặc dầu đậu nành, dầu oliu
  • Lọc hoặc xô khăn
  • Chai hoặc hộp đựng dầu bánh thành phẩm

2. Cách làm dầu bánh cho bé

Ghi chú: Các mẹ làm dầu bánh cho bé nhớ vệ sinh dụng cụ cẩn thận trước khi sử dụng nhé!

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem quả bánh tẻ rửa thật sạch rồi ngâm cả quả vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút. Sau đó rửa lại quả bánh tẻ với nước và lau khô.

bánh đôi trái cây
Dùng dao cắt đôi chiếc bánh trái cây – ảnh web

Bước 2: Sau khi lọc lấy nước của quả mít, bạn dùng dao cắt đôi quả mít, dùng thìa hoặc đeo găng tay ni lông, dùng thìa sạch loại bỏ hạt và phần thịt vàng của quả mít. Phần thịt màu vàng này rất giàu DHA nên rất tốt cho trẻ nhỏ. Khi đã tách xong phần thịt và hạt khỏi bánh, bạn đem phơi hoặc sấy khô (để ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng) để thịt và hạt khô lại. Nếu phơi nắng, nhớ úp ngược lồng để ruồi bay vào.

Làm khô thịt gà
Sấy hay sấy khô thịt gấc để làm khô lại – ảnh web

Bước 3: Sau khi thịt và hạt của quả mít đã khô, bạn rửa tay thật sạch hoặc đeo găng tay ni-lông để tách thịt và loại bỏ hạt. Điều này sẽ dễ dàng hơn khi quả mít được sấy khô. Sau đó, bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt thành từng miếng nhỏ, nếu cắt nhỏ thì bạn sẽ dễ dàng lấy được tinh chất dầu.

Bước 4:

Cách 1: Làm dầu bánh bằng cách đảo dầu: Bắc chảo nóng cho khoảng 400ml dầu ăn (theo lượng 2 bánh trái cây). Khi dầu nóng, cho thịt bò vào (vặn nhỏ lửa để dầu không bị bắn). Luôn khuấy chảo và nhớ không đun sôi vì bánh sẽ bị thiu dầu và mất đi nhiều thành phần dinh dưỡng. Khoảng 70 độ C là vừa. Nếu thấy bột bánh bị vón cục, không đạt chất lượng, bạn có thể tắt lò.

xôi gấc
Chiên bánh trái trong chảo ngập dầu – ảnh web

Cách 2: Làm dầu bánh trong nước sôi (ít phổ biến hơn): tiết kiệm một nồi nước và một cốc hoặc ly đựng phần bánh đã khô. Đun cách thủy cho bay hơi nước, lúc này mít sẽ mềm và tiết ra tinh dầu, đây còn gọi là phương pháp ép nóng.

tắm nước
Đun cách thủy để lấy dầu bánh – Ảnh Internet

Bước 5: Tắt bếp để dầu nguội, dùng rây hoặc khăn lọc cho ráo bớt bã bánh (bằng cách khuấy dầu hoặc đun cách thủy thì phải lọc bã bánh) và giữ lại phần dầu còn lại bên trong. Nồi bánh dầu. Cho dầu coca vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát và dùng dần với thức ăn. Sau khi thu được bánh dầu có màu đỏ cam và mùi đặc trưng. Trong khi chế biến thức ăn cho bé, bạn có thể thêm dầu bánh vào.

Dùng dầu gấc nấu cháo cho bé
Thêm ghee vào chế độ ăn của bé – ảnh web

Cách Làm Dầu Gấc Cho Trẻ Sơ Sinh Có Thực Sự Dễ Không? Theo nghiên cứu, bánh dầu rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ đang trong thời kỳ bú sữa, vì từ nhỏ hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non yếu, dễ bị nhiễm trùng đường ruột nếu ăn bột. hoặc kém. Dầu chất lượng. Sẽ thật tuyệt nếu các mẹ học cách làm bánh dầu ăn cho bé. Hãy dành chút thời gian để tự pha chế dầu bánh cho bé tại nhà để có được sản phẩm an toàn và hiệu quả. Cung cấp vitamin đầy đủ và kịp thời cho trẻ đặc biệt quan trọng trong giai đoạn chuyển tiếp dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh dầu ở trên!

Lê Ngân – Tổng hợp

See also  Gợi ý 5 son dưỡng môi không màu ngon-bổ-rẻ từ chất đến lượng | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud