Cơ thể chúng ta chứa gần như nhiều tế bào vi sinh vật như tế bào người. Cộng đồng các sinh vật này được gọi là hệ vi sinh vật và chúng ta đang ngày càng tìm hiểu nhiều hơn về vai trò to lớn của chúng đối với mọi khía cạnh sức khỏe của chúng ta.
Trong tập này của loạt video của chúng tôi khoa học với samTìm hiểu hệ vi sinh vật của bạn làm gì cho bạn và cách nuôi dưỡng hệ sinh thái bên trong lành mạnh.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc có một hệ vi sinh vật đa dạng, đặc biệt là vi khuẩn đường ruột, không chỉ có lợi cho sức khỏe tiêu hóa mà còn cho nhiều hệ cơ quan khác, bao gồm cả não bộ. Điều đó đã dẫn đến ý tưởng rằng các phương pháp điều trị nhắm mục tiêu vào hệ vi sinh vật có thể cải thiện sức khỏe tâm thần của chúng ta.
Theo dõi mỗi tuần trên youtube.com/newscientist để biết tập mới hoặc truy cập lại newscientist.com
thêm về khoa học với sam
Phiên mã
vi khuẩn vi rút nấm. Chúng ta thường coi những sinh vật này là kẻ thù của mình.
Nhưng không phải tất cả đều xấu. Cơ thể chúng ta chứa đầy chúng và hóa ra chúng ta không thể sống thiếu chúng. Nhưng chính xác thì chúng là gì và chúng làm gì cho chúng ta?
Ngay từ khi được sinh ra, chúng ta đã thu nhận và nuôi dưỡng một hệ sinh thái bên trong gồm vi khuẩn cộng sinh và các vi khuẩn khác, tổng cộng có hàng nghìn tỷ vi khuẩn. Trên thực tế, số lượng tế bào vi sinh vật trong cơ thể chúng ta xấp xỉ bằng số lượng tế bào của con người. Thế giới vi sinh vật phát triển mạnh này được gọi là hệ vi sinh vật của chúng ta.
Mặc dù một số vi khuẩn có thể khiến chúng ta bị bệnh, nhưng chúng ta cần hệ vi sinh vật của mình để tồn tại. Kết hợp lại, chúng cũng thiết yếu như trái tim, lá phổi hoặc bộ não của chúng ta.
Chúng ta có vi khuẩn sống trên da và trong mọi lỗ trên cơ thể. Nhưng hầu hết hệ vi sinh vật được tìm thấy trong ruột của chúng ta. Các vi khuẩn đường ruột của chúng ta rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Chúng cũng giúp điều chỉnh nội tiết tố và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Hệ vi sinh vật của chúng ta chứa nhiều loại vi khuẩn, một số có tác dụng có lợi cho sức khỏe của chúng ta và một số khác có hại. Một bộ sưu tập vi khuẩn lành mạnh dường như rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, bảo vệ chống lại một số mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe, bao gồm bệnh tim, béo phì, tiểu đường, viêm khớp và thậm chí là trầm cảm.
Mặt khác, hệ vi sinh vật không lành mạnh có thể là một yếu tố góp phần gây ra nhiều bệnh thông thường.
Lối sống hiện đại của chúng ta, chế độ ăn kiêng phương Tây và lạm dụng thuốc kháng sinh có thể có tác động xấu đến hệ sinh thái bên trong của chúng ta.
Vậy làm thế nào để bạn nuôi dưỡng một hệ vi sinh vật khỏe mạnh? Chà, có vẻ như quần thể vi sinh vật của bạn càng đa dạng thì càng tốt. Và cách tốt nhất để tăng sự đa dạng của bạn là ăn nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Nghiên cứu cho thấy những người có ít nhất 30 món có nguồn gốc thực vật trong chế độ ăn uống mỗi tuần có nhiều loại vi khuẩn trong ruột hơn và điều đó có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng tốt hơn, sức khỏe tim mạch tốt hơn và sức khỏe tâm thần.
Một cách dễ dàng để tăng số lượng của bạn là thêm một thìa cà phê hạt hỗn hợp vào bữa sáng của bạn – mỗi loại hạt được tính là một trong các món. Ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và các loại đậu cũng là những thứ tốt để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Đối với một số người không may mắn, hệ vi sinh vật của họ có thể rất sai lầm. Trong nhiều năm, một người đàn ông ở Hoa Kỳ đã trải qua tình trạng rối loạn tâm thần, chóng mặt và mất trí nhớ không rõ nguyên nhân. Anh ta nhiều lần bị phạt vì uống rượu lái xe, ngay cả khi anh ta nói rằng anh ta không đụng đến rượu.
Cuối cùng, anh ta được chẩn đoán mắc một tình trạng rất hiếm gặp gọi là hội chứng nhà máy bia tự động, xảy ra khi ruột của một người bị vi khuẩn xâm chiếm. Saccharomyces cerevisiae, còn được gọi là men bia. Những loại men này chuyển đổi carbohydrate thành rượu, đó là lý do tại sao người đàn ông này ủ bia trong dạ dày của chính mình. Điều đó nghe có vẻ thú vị, nhưng anh chàng này sẽ nói với bạn rằng thực sự không phải vậy.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách microbiome của bạn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn bằng cách đăng ký nhà khoa học mới. Chúng tôi thậm chí còn có giảm giá đặc biệt cho những người xem YouTube tuyệt vời của chúng tôi – hãy nhấp vào liên kết trong hộp bên dưới và nhập mã SAM20 để được giảm giá 20 phần trăm.
Ảnh hưởng của vi khuẩn đường ruột vượt xa những gì bạn nghĩ. Trong 20 năm qua, chúng tôi đã học được rằng chúng liên tục giao tiếp với não bộ, thậm chí có thể kiểm soát tâm trạng và cảm xúc của bạn.
Trên thực tế, vi khuẩn có thể tạo ra tất cả các chất dẫn truyền thần kinh có trong não người, bao gồm cả serotonin và dopamine. Và có những tế bào trong niêm mạc ruột có thể phát hiện các chất dẫn truyền thần kinh và gửi tín hiệu đến não.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi những người tình nguyện được cho uống sữa chua chứa men vi sinh có chứa bốn loại vi khuẩn khác nhau, điều này sẽ ảnh hưởng đến hoạt động và sự kết nối trong các trung tâm cảm xúc của não, dẫn đến những thay đổi liên quan đến quá trình xử lý cảm xúc lành mạnh hơn.
Một nghiên cứu khác cho thấy những phụ nữ mang thai được cung cấp một số loại vi khuẩn đạt điểm thấp hơn trong các bài kiểm tra về trầm cảm và lo lắng so với nhóm đối chứng. Nghiên cứu như thế này đã dẫn đến ý tưởng rằng bệnh tâm thần có thể được điều trị bằng các phương pháp điều trị làm thay đổi vi khuẩn đường ruột của chúng ta, được gọi là thuốc sinh học tâm thần.
Microbiome của bạn là một phần quan trọng của con người bạn. Vì vậy, hãy chăm sóc anh ấy, và anh ấy sẽ chăm sóc bạn! Nếu bạn thích video này, đừng quên thích và đăng ký để biết thêm Khoa học với Sam.
chủ đề:
