H2Ồ! 10 bí ẩn về nước | H-care.vn

Không có chất lỏng nào cư xử kỳ lạ như nước. Nó thể hiện một số hành vi bất thường, nhiều hành vi trong số đó rất cần thiết cho cuộc sống như chúng ta biết. Trong câu chuyện trang bìa của chúng tôi, chúng tôi xem xét làm thế nào một lý thuyết mới gây tranh cãi cuối cùng có thể giải thích hành vi kỳ lạ của nước. Ở đây chúng tôi giải thích làm thế nào lý thuyết này có thể giải thích 10 hành vi của nước, và sau đó chúng tôi xem xét nhanh nhiều điều kỳ quặc khác của nó.

bí ẩn nước

Biểu diễn nước như một chất lỏng có thể hình thành hai loại cấu trúc, một tứ diện và một hỗn loạn, có thể giải thích nhiều tính chất bất thường của nó. Dưới đây là 10 trong số đó.

1. Nước đậm đặc nhất ở 4°C

GIẢI THÍCH: Sự gia nhiệt làm giảm số lượng cấu trúc tứ diện có trật tự để tạo ra sự sắp xếp mất trật tự hơn, trong đó các phân tử được sắp xếp dày đặc hơn. Tuy nhiên, nhiệt cũng kích động các phân tử trong các vùng mất trật tự, khiến chúng lan ra xa hơn. Trên 4 °C, hiệu ứng này được ưu tiên hơn, làm cho nước ít đậm đặc hơn.

2. Nước có nhiệt dung riêng đặc biệt cao: cần rất nhiều năng lượng nhiệt để tăng nhiệt độ của nước lên một lượng nhất định.

GIẢI THÍCH: Phần lớn năng lượng nhiệt bổ sung được sử dụng để chuyển đổi nhiều phân tử hơn từ cấu trúc tứ diện sang cấu trúc vô trật tự, thay vì làm tăng động năng của các phân tử và do đó làm tăng nhiệt độ.

3. Nhiệt dung riêng tối thiểu ở 35°C, nhưng tăng lên khi nhiệt độ giảm hoặc…