Điểm danh 3 nhà hàng sở hữu sao Michelin trên khắp Việt Nam | H-care.vn

Nhà Hàng 0 lượt xem

Mấy ai biết ở Việt Nam có 3 nhà hàng đạt sao Michelin kinh điển. Đây chắc chắn là một địa điểm đáng để các tín đồ ẩm thực ghé thăm.

Sao Michelin – Danh hiệu cao quý mà bất kỳ nhà hàng nào cũng mơ ước. Dành cho những ai chưa biết, danh hiệu này có thể so sánh với giải Oscar cho phim và giải Grammy cho âm nhạc. Việt Nam cũng không nằm ngoài cuộc chơi cam go này, với 3 nhà hàng có các đầu bếp đạt tiêu chuẩn Sao vàng Michelin đến từ Làng nấu ăn thế giới.

Jordin des Sense Saigon (3 sao Michelin)

Jordin Des Sense Saigon là nhà hàng đầu tiên ở Sài Gòn đạt 3 sao Michelin. Nhà hàng được điều hành bởi hai đầu bếp tài năng người Pháp Jack & Laurent Purcell.

Đầu bếp Jacks & Laurent Purcell.  Ảnh: Internet

Đầu bếp Jacks & Laurent Purcell. Ảnh: Internet

Ẩm thực tại Jordin des Sense Saigon lấy cảm hứng từ Pháp và Địa Trung Hải, với các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn do Jack & Laurent Purcell đặt ra. Mọi người nên mang chất thơ vui tươi đến từng thực khách qua từng bữa ăn mà họ truyền tải.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, đơn giản mà tinh tế khiến các món ăn ở đây có sức lôi cuốn sâu sắc đối với thực khách, dẫn đến những mâu thuẫn mạch lạc thú vị. Ăn ở đây, tiềm thức của cả 5 giác quan hứa hẹn mang đến món ăn cần thiết nhất cho bất kỳ ai.

La Maison 1888 (3 sao Michelin)

La Maison 1888 tự hào là nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam nhận được sao Michelin, không phải một mà là ba sao – chất lượng cao nhất cho đến nay.

Chân dung đầu bếp Pierre Cognair.  Ảnh: Internet

Chân dung đầu bếp Pierre Cognair. Ảnh: Internet

La Maison 1888 được điều hành bởi đầu bếp Pierre Gagnaire, người được biết đến với cách kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Pháp và địa phương. Tài năng của anh đã được thực khách khắp nơi công nhận khi dùng bữa tại nhà hàng La Maison 1888 của Đà Nông.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Các món ăn bán chạy nhất ở đây bao gồm: bò Angus, vịt cháy và cá hồi sốt me. Người ăn sẽ cảm nhận rõ từng miếng thịt mọng nước, mềm ngọt trong miệng ngay lần cắn đầu tiên. Tất cả tạo nên hương vị đa tầng kết hợp hài hòa giữa hai nền ẩm thực Pháp và Việt Nam. Đó là lý do tại sao các nhà phê bình ẩm thực đã không ngần ngại trao cho ảo thuật gia ẩm thực Pierre Gagnaire 3 sao Michelin.

L’Escale của THIERRY DRAPEAU (2 Sao Michelin)

Theory Trophy là một đầu bếp tài năng, người có hiểu biết sâu sắc về ẩm thực của các vùng khác nhau trên nước Pháp. Lý thuyết được biết đến với phong cách nấu ăn tiên tiến, thường sửa đổi các món ăn của mình dựa trên các nguyên liệu địa phương, theo mùa, nhưng vẫn duy trì chất lượng trên mỗi đĩa thức ăn ra khỏi bếp. Đó là lý do tại sao thực đơn của nhà hàng luôn thay đổi tùy theo mùa và thời tiết.

Lý thuyết Tropio.  Ảnh: Internet

Lý thuyết Tropio. Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

L’Escale nổi tiếng với các món ăn làm từ thịt lợn, hàng tạp hóa và rượu vang. Đây là thế mạnh đặc trưng của hầu hết các đầu bếp đến từ Pháp.

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Ảnh: Internet

Đến với L’Escale, những món ăn đạt đến đỉnh cao về trang trí và hương vị sẽ hoàn toàn làm say lòng thực khách. Bên cạnh đó, không gian L’Escale đầy lãng mạn, hoàn hảo để các cặp đôi hẹn hò. Điều thú vị là bữa trưa tại Nhà hàng L’Escale bắt đầu từ khoảng 40 USD / người, một mức giá rất khiêm tốn cho một nhà hàng đạt 2 sao Michelin quý giá.

READ  Buddha chay review menu, giá buffet, cách đặt bàn nhà hàng Phi Nhung | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud