Công thức cà muối xổi ăn liền cực ngon vừa giòn, trắng lại không lo ngái | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Công thức cà muối xổi ăn liền cực ngon vừa giòn, trắng lại không lo ngái | H-care.vn

Nếu để ngâm cà chua từ 3 đến 5 ngày thì cà chua ngâm chua có thể dùng ngay trong ngày. Cà pháo muối ngon phải có màu sắc bắt mắt, độ trắng trong, khi ăn giòn, không bị nhũn và quan trọng hơn là không bị thiu.

Gia Đình Mới muốn chia sẻ với các bạn cách làm món cà pháo muối chua đơn giản, dễ làm để bạn có thể áp dụng ngay.

Cách làm cà tím muối chua ngọt

– Thành phần:

Cà tím

Ớt, tỏi, chanh

Nước mắm, đường, muối

Cà tím muối ăn liền công thức rất ngon, giòn và trắng mà không có dầu mỡ 0

– Cách làm cà chua ngâm chua

+ Cano chọn loại bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Rửa sạch cà chua và bỏ cuống. Cắt cà tím thành 2 hoặc 3 phần tùy theo kích thước.

+ Pha nước sạch với muối và thêm nửa quả chanh. Để ra hết nhựa và bớt độc, bạn hãy cho những múi cà chua vào bát nước vừa pha.

Ngâm cà chua khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước.

+ Nghiền ớt và tỏi để làm nước ép cà chua

+ Đối với hỗn hợp tỏi ớt, bạn cho nước mắm, nước lọc, đường và chanh hoặc quất vào khuấy đều. Nêm nước cà chua cho vừa ăn.

+ Đổ phần nước cà chua đã xay xong vào bát đựng cà chua đã rửa trước đó, trộn đều và đậy nắp lại. Ngâm cà tím ở nhiệt độ phòng khoảng 1-2 tiếng, sau đó cất vào tủ lạnh.

Cách làm cà tím muối ăn liền đơn giản

– Nguyên liệu

+ Cà phê tô

+ Tỏi, ớt tươi, riềng

+ Giấm, đường, muối, nước mắm

Công thức Cà Tím Muối Ăn Liền thơm ngon, trắng giòn mà không bị ngấy 1

– Cách làm cà pháo muối ăn liền

+ Phải chọn loại bánh bông lan mặn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và bổ múi cau vừa ăn.

+ Để cà chua tươi không bị chuyển sang màu đen, bạn ngâm phần cà chua vào nước muối pha loãng.

+ Làm sạch cải xoăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cắt lát mỏng hoặc cắt hạt lựu ớt.

+ Hòa tan cà vào bát to với 1 thìa muối, 2 thìa dấm và nước đun sôi, khuấy đều.

+ Đợi cà chua ráo nước, bạn cho vào âu sạch, cho đường, muối, giấm vào trộn đều. Cuối cùng cho riềng, tỏi và ớt sừng đã chuẩn bị trước đó vào.

Cà chua ngâm theo cách này sau 30 phút là có thể dùng được. Cho cà chua vào tủ lạnh để cà chua mềm hơn.

Cà tím xào mắm tôm hoặc canh cua rau gai chấm mắm nêm là lựa chọn tốt.

READ  Cách luộc trứng lòng đào ngon mềm, an toàn mà không tanh | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud