Cháo trứng gà cà chua | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
Cháo trứng gà cà chua | H-care.vn

Cháo trứng cà chua
Cháo trứng và cà chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Internet

1. Lợi ích của món cháo trứng gà cà chua

Trứng gà là một loại thực phẩm cung cấp chất đạm có giá trị sinh học cao, trong trứng có chứa sắt, magie, canxi, kẽm, vitamin A, E, B12, B6,… trẻ em. Tuy nhiên, bạn không nên cho bé ăn quá nhiều trứng trong một tuần. Vì trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nên nếu cho trẻ ăn nhiều trứng gà thì trẻ sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn trong thời gian ngắn hơn.

Trứng
Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ảnh: Internet

Có rất nhiều thực phẩm có chứa trứng để hỗ trợ em bé. Cháo trứng và cà chua là món ăn bổ dưỡng mà mẹ nào cũng có thể sử dụng được ngay vì nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng rất đơn giản. Món cháo trứng cà chua dễ làm, dễ ăn giúp người ốm nhanh phục hồi sức khỏe, trẻ có thêm năng lượng và chào đón một ngày mới năng động.

2. Nguyên liệu cho món cháo trứng và cà chua

  • Trứng: 1 quả trứng
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gạo tẻ: 1 bát
  • Gạo nếp: 1/2 chén
  • Gia vị cơ bản: Nước mắm, hạt nêm,…

Nguyên liệu cho món cháo trứng và cà chua
Nguyên liệu cho món cháo trứng và cà chua Ảnh: Internet

3. Làm thế nào để làm điều đó

Bước 1: Bạn trộn đều gạo tẻ và gạo nếp với nhau, sau đó vo sạch, vớt ra để ráo rồi cho vào nồi đun sôi với lượng nước xâm xấp mặt gạo. Nấu đến khi gạo nở thì đun ở lửa nhỏ, có thể cho thêm nước lạnh nếu cháo đặc.

cháo
Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ với nhau rồi tiến hành nấu cháo. Ảnh: Internet

Bước 2: Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, bỏ vỏ. Sau đó cho vào bát và để sang một bên.

Cà chua thái lát
Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Tiếp theo, bắc chảo vào lò, cho hành khô băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua chín.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cần nêm gia vị cho nồi cháo vừa ăn. Lưu ý, điều quan trọng là phải tuân theo chính sách masala cho trẻ em.

Thêm gia vị vào cháo
Nêm nếm lại cháo cho vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 5: Đối với trẻ dưới 1 tuổi, với cháo, bé chỉ nên lấy lòng đỏ, còn đối với trẻ trên 1 tuổi thì có thể lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Khi cháo đã nhuyễn, bạn cho trứng vào bát cháo khuấy đều cho trứng tan vào cháo.

Bước 6: Cho cà chua đã nấu chín vào chảo cháo trứng khuấy đều khoảng 1 phút. Khi cháo sôi thì tắt bếp. Cuối cùng, múc cháo ra bát và cho trẻ thưởng thức

Cháo trứng
Múc cháo ra bát và thưởng thức. Ảnh: Internet

Một số mẹo khi nấu cháo trứng và cà chua cho trẻ em

  • Trẻ em dưới 1 tuổi có thể điều khiển masala. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong trường hợp này, muối trong thức ăn là đủ cho trẻ.
  • Đối với các bé trên 1 tuổi, bạn có thể thêm chút nước mắm vào cháo cho bé. Ngày nay trên thị trường, có rất nhiều loại nước tương của Nhật Bản, Hàn Quốc… Tùy vào điều kiện tài chính của mỗi gia đình mà lựa chọn cho con mình sản phẩm phù hợp nhất.
  • Khi bắt đầu một món ăn mới, bé có thể không hợp tác. Không nên tập cho trẻ mệt mà tập dần cho trẻ tập 3-4 lần cho quen.

Cuối cùng, món cháo trứng và cà chua của chúng ta đã hoàn thành. Nó đơn giản và đơn giản, nhưng nó rất tốt cho trẻ em, phải không? Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài. Và đừng quên chia sẻ công thức này đến bạn bè và gia đình của bạn nhé. Chúc may mắn!

Hồng Nùng – Biên soạn

READ  Top 50+ CÂU ĐỐ VỀ MÓN ĂN NGÀY TẾT hay nhất (Có đáp án) | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud