Cách làm salad rong biển cực ngon | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Cách làm salad rong biển cực ngon | H-care.vn

Nếu là một “fan trung thành” của ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn bạn chính là salad rong biển tươi – món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản.

Một đĩa gỏi rong biển tươi có giá trung bình từ 45.000đ – 60.000đ. Tuy nhiên, với mức giá này, bạn có thể tự mua nguyên liệu, làm một bát salad rong biển và ăn đến no!

Vì vậy, muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn được ăn ngon, bạn cần phải vào bếp ngay nhé!

Món salad quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản có cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng: 5 phút vừa ngon vừa tiết kiệm!  - Ảnh 1.

Thành phần Salad rong biển:

200 gram rong biển tươi

20 gram rau mùi, 3 cọng

20 gram hạt mè trắng

1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1/2 quả dưa chuột

Gừng, chanh, ớt

Dầu mè, tương ớt, muối, tiêu

Cách làm Salad rong biển:

– Bước 1: Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm nước lạnh khoảng 8 – 10 phút. Sau đó loại bỏ và để sang một bên. Dưa chuột và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ. Bóc vỏ và cắt lát mỏng hành tây. Hành tây xắt mỏng. Ớt và rau mùi cắt nhỏ.

Món salad quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản có cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng: 5 phút vừa ngon vừa tiết kiệm!  - Ảnh 2.
Món salad quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản có cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng: 5 phút vừa ngon vừa tiết kiệm!  - Ảnh 3.

Bước 2: Cho đậu xanh, cà rốt, dưa chuột, hành tây, ớt, rau mùi và vài miếng gừng băm vào chảo. Sau đó, thêm 3 thìa bơ sữa, 2 thìa hạt vừng, tương ớt (tùy theo khẩu vị) và trộn đều.

Cuối cùng, bạn vắt lấy nước cốt chanh, thêm muối tiêu (lượng tùy sở thích) trộn đều một lần.

Món salad quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản có cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng: 5 phút vừa ngon vừa tiết kiệm!  - Ảnh 4.

Như vậy sẽ không mất nhiều thời gian và chúng ta đã có một món salad thơm ngon, đúng kiểu Nhật. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, bạn chỉ cần bỏ ớt và tương ớt ra khỏi nguyên liệu và thưởng thức như bình thường nhé!

Món salad quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản có cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng: 5 phút vừa ngon vừa tiết kiệm!  - Ảnh 5.

Một số lợi ích sức khỏe của rong biển

1. Giải độc và giảm cholesterol trong máu

Rong biển có tác dụng bồi bổ khí huyết, tim, thận, hệ tuần hoàn, bài tiết và cơ quan sinh dục. Clement, một thành phần quan trọng trong rong biển – có tác dụng điều hòa lưu lượng máu, giải độc và loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.

Fertile clement là một thành phần thiết yếu của tuyến giáp, có chức năng tiết ra hormone tăng trưởng, giúp cơ thể phát triển. Đó là lý do tại sao phụ nữ mang thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển.

2. Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa

Alga alkane trong rong biển, mannitol, là một loại đường có hàm lượng calo thấp giúp phát triển các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và loại bỏ các chất thải ra khỏi ruột nhanh hơn. Nhờ đó, đường ruột trở nên sạch sẽ và khả năng hấp thụ canxi tăng lên.

Vì vậy, rong biển trở thành thực phẩm ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy quá trình sơ tán hiệu quả. Ăn rong biển thường xuyên có thể giúp kiểm soát ung thư ruột, ruột kết và trực tràng.

READ  Thịt bò hầm đậu đỏ – cách nấu món ngon đổi vị cho bữa cơm dinh dưỡng | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud