Cách làm ngồng tỏi xào trứng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Cách làm ngồng tỏi xào trứng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe | H-care.vn

Chuẩn bị các thành phần

  • 1. Tỏi 300-400 gam
  • 2. Quả trứng 2-3 quả
  • 3. Gia vị Dầu hào, xì dầu, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Nếu bạn chưa thử món ngỗng xào tỏi thì nhất định phải thử món ngỗng xào trứng này. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon, bổ dưỡng nữa, nếu không làm thì thật là phí.

Món rau xào trứng này rất nhanh và ngon, và quan trọng nhất là rất tốt cho sức khỏe!  - Ảnh 1.

Cách làm trứng chiên tỏi

Sơ chế tỏi

Bạn rửa sạch tỏi sau đó cắt thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3-4 nhánh. Sau đó đun sôi 1 nồi nước. Bỏ tép tỏi vào nấu khoảng 1 phút rồi vớt ra thả ngay vào tô nước lạnh.

Món rau xào trứng này rất nhanh và ngon, và quan trọng nhất là rất tốt cho sức khỏe!  - Ảnh 3.

Bóc tỏi và ngâm với nước lạnh sẽ giúp tỏi giữ được màu xanh đẹp mắt và độ giòn ngon.

Xào tỏi với trứng

Bạn đập 2 quả trứng gà vào bát và đánh bông với 1 thìa cà phê nước mắm. Sau đó, đổ 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì đổ bát trứng vào. Khuấy đều cho đến khi trứng chín và đổ ra bát.

Món rau xào trứng này rất nhanh và ngon, và quan trọng nhất là rất tốt cho sức khỏe!  - Ảnh 5.

Khuấy đều cho đến khi trứng chín

Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng rồi cho 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê masala cùng với tép tỏi vào. Đảo trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi đổ trứng vào. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Món rau xào trứng này rất nhanh và ngon, và quan trọng nhất là rất tốt cho sức khỏe!  - Ảnh 6.

Xào tỏi trên lửa lớn khoảng 1 phút, sau đó cho trứng vào.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món trứng chiên tỏi rồi đó. Cho tỏi và trứng ra đĩa và thưởng thức. Bằng cách này, tép tỏi vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Lợi ích của việc ăn tỏi là gì?

100 gram tỏi sống chỉ cung cấp 30 calo nhưng rất giàu chất xơ, vitamin C và provitamin A. Nó chứa 8 gam carbs và 2 gam protein. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều khoáng chất như natri, kali, canxi và sắt. Ngoài điều này, tỏi còn chứa các hợp chất tự nhiên khác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đầu tiên. Ngăn ngừa bệnh gút

Các hợp chất tự nhiên như allicin và allium được tìm thấy trong tỏi ức chế hoạt động của các enzym trong cơ thể phá vỡ mô xương. Đặc biệt đối với người cao tuổi, việc bổ sung thêm dinh dưỡng từ tỏi là vô cùng quan trọng vì lúc này hệ xương khớp đã bị thoái hóa. Nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý, nguy cơ cao bị viêm khớp và gãy xương.

2. Ngăn ngừa ung thư và nhiều bệnh khác

Hàm lượng lưu huỳnh trong tỏi làm tăng glutathione – một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả nhất cho cơ thể. Hợp chất này đảm nhận chức năng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn hay virus, các yếu tố tâm lý như căng thẳng và lo lắng cũng được cải thiện. Ngoài ra, các hợp chất lưu huỳnh như dialyl sulfide có khả năng tiêu diệt các tế bào gây ung thư và giúp ngăn ngừa căn bệnh chết người này.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ tìm được một bữa ăn ngon và bổ dưỡng khác để thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng chiên tỏi này nhé!

https://afamily.vn/loai-rau-nay-ma-xao-voi-trung-thi-vua-nhanh-king-ngon-quan-tong-nhat-la-cuc-tot-cho-suc-khoe- 20220315160653972.chn

READ  Cách nấu cháo cá chép bổ dưỡng không tanh cho bà bầu | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud