Cách làm món gà rang sả cả nhà đều khen | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
Cách làm món gà rang sả cả nhà đều khen | H-care.vn

Gà rán ngon
Món gà xé phay thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

1. Nguyên Liệu Cho Món Gà Chiên Sả Thơm Ngon

Để chế biến món Gà Chiên Chanh thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt gà: 300 gram
  • Chanh: 3 miếng
  • Nêm gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

thịt gà
Thịt gà tươi là nguyên liệu tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Ảnh: Internet

Ghi chú: Bạn có thể dùng đùi gà hoặc cánh gà để làm món này. Tốt nhất nên dùng gà ta để thịt thơm hơn và khi chế biến vẫn giữ được độ dai ngon của thịt.

2. Cách Làm Gà Nướng Sả Ngon Tại Nhà

Ướp gà với các gia vị. Ảnh: Internet

  • Sau 30 phút đem ướp gà với các gia vị như sả xay, chút dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm và chút bột canh. Việc này sẽ giúp gà thấm đều gia vị, khi nấu sẽ thấm đều hơn và ngon hơn.

Trong khi sơ chế gà, bạn rửa gà qua nước muối pha hơi loãng rồi rửa lại bằng nước sạch nhé! Cần chú ý nhặt sạch lông tơ và rễ của lông gà.

Chế biến

– Đặt chảo vào lò, thêm ít dầu và đun cho đến khi nóng. Tiếp theo thêm chanh và xào cho đến khi có mùi thơm.

– Khi chanh có mùi thơm thì cho thịt gà vào đảo đều, nấu tiếp như vậy cho đến khi thịt gà săn lại thì giảm lửa và đậy nắp lại.

Chanh vàng
Phi thơm sả trước khi cho gà vào. Ảnh: Internet

– Thêm gia vị: cho nước mắm, muối, hạt nêm vào đảo đều rồi đậy nắp lại.

– Mở nắp ra kiểm tra thịt chín hay chưa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bạn có thể đổ ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt. Bạn có thể rắc một chút hạt tiêu lên món ăn để món ăn thêm đậm đà.

Gà chiên sả ớt
Ngon tuyệt với món gà rang sả ớt. Ảnh: Internet

Món gà chiên sả ớt ngon ở chỗ thịt giòn bên ngoài nhưng kỳ lạ bên trong lại mềm, vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của gà. Vị chanh thơm quyện với vị cay cay của tiêu đen khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hoặc làm “mồi nhậu” đều hợp hơn. Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức món ngon này cùng những người thân yêu.

3. Mẹo Nấu Gà Nướng Sả

– Khi chọn gà, bạn nên chọn loại thịt tươi nhất, da có màu vàng, thớ thịt còn đỏ tươi, không bị trắng bệch. Đặc biệt vùng xương có tủy đỏ để đảm bảo thịt gà tươi ngon.

– Trong khi rang chanh nhớ để chanh không bị cháy vì khi nướng gà sẽ mất đi mùi thơm tự nhiên và từ đó món ăn trở nên kém ngon.

Gà ngon
Món gà ngon, đậm đà đưa cơm. Ảnh: Internet

– Trong khi tắt bếp thêm một ít chanh thái lát và ớt băm nhỏ vào nồi gà.

– Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ngâm gà khoảng 1 tiếng để thịt ngấm gia vị hơn, thỉnh thoảng bạn cần lắc đều gà để gia vị ngấm vào các thớ thịt.

– Muốn bữa cơm gia đình thêm phong phú, khi chọn mua nguyên liệu cho bữa ăn này, bạn có thể mua thêm các loại rau củ khác hoặc nấu các món gà ngon với hương vị độc đáo khác. gà rán hạt điều …

Gà Chiên Sả là món ăn thịnh soạn và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình chiều cuối tuần. Với cách làm chi tiết và mẹo làm Gà Chiên Sả thơm ngon, bạn đừng ngại vào bếp và thử nấu món ăn này nhé, đảm bảo sẽ được cả nhà thích thú và không ai không thích. Ngon.

Kuen Tang – Tổng hợp

READ  Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm lừng cực đơn giản | H-care.vn

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud