Cách làm gỏi gà hành tây rau răm ngon đúng điệu, chống ngán cuối tuần | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Cách làm gỏi gà hành tây rau răm ngon đúng điệu, chống ngán cuối tuần | H-care.vn

1. Hướng Dẫn Cách Làm Món Nộm Gà Hành Lá Rau Răm ngon đơn giản tại nhà

1.1. nguyên liệu thô

Cách làm Salad gà xé hành tây là món gỏi ngon giúp bạn chống ngán hiệu quả. Salad gà thường được ăn kèm với bánh phồng tôm để cân bằng hương vị. Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm hay bữa tiệc cuối tuần của gia đình. Để bắt đầu nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Đùi gà hoặc ức gà: 400 gram
  • Hành tây: 1 miếng
  • Cải bó xôi: 1 bó
  • Chanh: 1 quả
  • Gừng: 10 gam
  • Tỏi: 1 củ nhỏ
  • Ớt: 1 trái
  • Chanh: 4 nhánh
  • Đậu phộng rang: 50 gram
  • Gia vị: muối, tiêu, đường

1.2 Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Gà Lá Lốt Chuẩn Không Cần Sửa

Bước 1: Chuẩn bị Salad gà trộn
  • Bôi muối lên miếng gà rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Chà xát gà với muối để khử mùi hôi
Dùng muối xát lên mình gà để khử tanh và mùi hôi. Ảnh Internet
  • Sau đó, luộc gà với chút muối và gừng để khử mùi tanh. Để gà chín mềm, bạn cần điều chỉnh lò ở lửa nhỏ. Điều này giúp gà chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon trong từng thớ thịt.
  • Sau khoảng 20 phút, khi thịt gà đã chín, bạn nhanh chóng ngâm thịt vào bát nước lạnh. Đây là bí quyết để nấu gà ngon mà da không bị bung ra mà giúp thịt săn chắc.
  • Dùng tay xé gà thành sợi theo thớ thịt. Cách làm Gỏi gà hành tây Phần giò cần xé thành từng miếng nhỏ, nếu để miếng lớn sẽ lâu thấm gia vị hơn.
Trộn salad gà xé luộc
Băm nhỏ thịt gà và cắt nhỏ để trộn đều hơn.
Bước 2: Chuẩn bị gia vị ướp gà

Khâu ướp gia vị rất quan trọng khi trộn gỏi gà và quyết định thành phẩm sau khi chế biến ngon hay dở. Sau đây là các bước chuẩn bị gia vị cho món Salad gà trộn:

  • Đầu tiên bạn bóc vỏ và rửa sạch hành tây. Sau đó, cắt hành tây thành những khoanh tròn mỏng rồi ngâm vào nước lạnh có pha chút giấm. Sau khoảng 30 phút, bạn vớt hành ra để ráo.
  • Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ. Cách Làm Salad Gà Hành Tây Ngon Không Đập nát những nguyên liệu này.
  • Băm nhỏ tỏi và ớt.
  • Lấy lá cánh kiến ​​già, rửa sạch rồi thái nhỏ thành bột.
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi gà hành tây
Chuẩn bị món gỏi gà bằng cách trộn tỏi, ớt băm nhỏ, đậu phộng rang, hành và rau răm.
Bước 3: Trộn gỏi gà với nước chấm

Cách chế biến món Gỏi Gà Hành tây hoàn hảo chính là pha nước mắm ngon để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Cách làm nước mắm trộn gỏi gà có rất nhiều công thức khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi người. Có thể dùng tỷ lệ chuẩn sau để pha nước mắm: 1 quả chanh (vắt), 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào, trộn đều, sau đó đổ nước vừa miệng.

Cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon
Cách làm gỏi gà xé phay.
Bước 4: Trộn gỏi gà hành tây
  • Bạn đổ gà ra một chiếc bát lớn.
  • Cho 2 thìa nước mắm vào đảo cùng gà, sau đó cho rau răm, hành tây vào.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn, để hỗn hợp nghỉ cho ngấm gia vị.
  • Sau khoảng 15 phút, món gỏi gà hành tây có thể ra đĩa để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên rắc một ít đậu phộng giã nhỏ lên trên nhé!
Hướng dẫn làm món Gỏi gà xé nhỏ hấp dẫn với rau răm
Món gỏi gà xé rau răm ngon tuyệt. Ảnh Internet

2. Bí quyết trộn gỏi gà hành lá rau răm ngon.

Cách làm gỏi gà hành tây ngon bạn cần chọn nguyên liệu tươi, sạch. Nó giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình khi ngày càng có nhiều thực phẩm bẩn, kém chất lượng trên thị trường. Theo đó, khi chọn nguyên liệu để trộn gỏi gà, bạn cần chú ý:

  • Chọn đùi, lườn hoặc ức gà – tùy sở thích – khi hấp thịt sẽ săn chắc, dễ xé mà không bị rời.
  • Chọn những củ hành còn tươi, không dập nát. Trước khi chế biến, cần ngâm hành vào nước đá để hành mềm hơn. Ngoài ra, vị nồng của hành tây có thể gây dị ứng ở một số người. Để khắc phục, bạn hãy bóp nhẹ hành tây với một ít giấm để giảm bớt mùi nồng.
  • Mẹo để thái hành tây không bị rách: Đặt hành tây vào ngăn đá trong 5 phút hoặc làm ẩm chúng trước khi thái.
Rửa mắt bằng nước ép hành tây thái lát mà không bị chảy nước mắt
Làm ẩm hành tây trước khi cắt để không bị cay mắt. Ảnh Internet
  • Cách làm gỏi gà hành tây có thể tùy theo sở thích và nguyên liệu của mỗi người. Đặc biệt là vị chua chua cay cay – bạn có thể tăng / giảm độ đậm đà tùy theo khẩu vị của gia đình.

3. Salad gà hành tây có tốt cho sức khỏe không?

Nhiều người lo lắng không biết ăn gỏi gà có tốt cho sức khỏe không vì hương vị của gỏi rất cay nồng và kết hợp nhiều loại rau sống. Về nguyên lý chế biến, gỏi là hình thức chế biến gỏi trộn với các sản phẩm từ thịt đã được chế biến sẵn. Cách làm Salad gà hành tây là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Như là:

  • Hành, rau răm giúp cải thiện chức năng ruột, hỗ trợ chống ung thư, bổ sung canxi cho xương chắc khỏe mỗi ngày. Ngoài ra, chất này còn có tác dụng chống béo phì, táo bón.
  • Thịt gà giàu năng lượng, ít chất béo, phù hợp với mọi lứa tuổi. Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu chứa nhiều hàm lượng protein và protein, bạn không cần lo lắng rằng ăn chúng sẽ khiến mình bị thừa cân, béo phì. Ngoài ra, thịt gà còn giúp cải thiện hệ tim mạch, tăng cường miễn dịch và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Cách làm Salad gà hành tây
Cách làm gỏi gà hành tây là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet

Gỏi gà là lựa chọn món ăn chống ngán hàng ngày tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần của gia đình. Salad gà xé với hành Yêu cầu là gà có mùi thơm, vị chua nhẹ, ngọt vừa, không quá mặn, hành giòn, không cay. Cách làm Salad Gà Hành Tây được trình bày đẹp mắt có thể mang lại kết quả bắt mắt ngoài mong đợi. Chúc bạn chế biến thành công món gỏi cuốn đãi cả nhà!

Nhân Nguyễn phối hợp

See also  Thưởng thức cơm niêu ngon ngon tại Hải Sư | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud