Cách làm gà kho củ cải cực ngon, ai ăn cũng thích | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Cách làm gà kho củ cải cực ngon, ai ăn cũng thích | H-care.vn

0
Món gà kho củ cải mang đến cho bạn một hương vị đồng quê thơm ngon độc đáo

Thành phần:

– Thịt gà: 300 gram

– Củ cải trắng: 300 gram

– Tỏi, hành, ớt, ngò

– Muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm

Làm:

1
Đầu tiên, bạn cần làm sạch gà với một ít muối.

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch gà và chặt thành từng miếng nhỏ. Để làm sạch gà, bạn dùng muối xát lên mình gà để bớt mùi tanh, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước sạch và lau khô.

2
Củ cải cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Đối với củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Tỏi, hành, ớt, rau mùi làm sạch sau đó băm nhỏ tỏi, hành lá xắt mỏng, ớt sừng và rau mùi thái mỏng rồi để ráo.

3
Ướp gà với gia vị khoảng 10 đến 15 phút

Bước 3: Bạn quết gà với chút mắm, muối, hạt nêm và tỏi băm rồi để khoảng 10 – 15 phút cho ngấm gia vị vào gà.

3
Sau khi đánh tan đường, cho gà đã ướp vào chiên.

Bước 4: Đặt chảo vào lò, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường vào chảo, đánh đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tiếp tục cho gà đã ướp vào chiên.

5
Món gà kho củ cải có màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn

Bước 5: Chiên gà đến khi thịt hơi săn lại thì cho vào nồi một ít nước lọc, giảm lửa nhỏ, nêm lại gia vị rồi cho củ cải trắng vào. Sau đó, tiếp tục nấu cho đến khi củ cải và thịt gà chín mềm, khoảng 15 phút. Cuối cùng, bạn tắt bếp và bày món ăn ra đĩa và trang trí với ớt, hành lá và rau mùi.

Tuy là món ăn dân dã nhưng hương vị của món gà om củ cải sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Vì vậy, bạn đừng quên thực hiện món ăn này cho cả gia đình mình nhé. Chúc may mắn!

Yeutre.vn (công khai).

READ  Cách nấu nước dùng bún bò Huế đúng chuẩn đãi gia đình cuối tuần | H-care.vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud