Cách làm đậu phộng cháy tỏi giòn bùi ngậy để lai rai đêm bóng | H-care.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem
Cách làm đậu phộng cháy tỏi giòn bùi ngậy để lai rai đêm bóng | H-care.vn

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Đậu phộng 500 gam
  • 2. Ớt bột
  • 3. Ớt, tỏi
  • 4. Muối tinh, dầu ăn
  • 5. Tương ớt, bột mì, bột ngô 1 muỗng cà phê

Đậu phộng (lạc) rang tỏi ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Đặc biệt, dù là món ăn vặt hay ăn chính đều rất được cánh mày râu ưa chuộng.

Món ăn này không khó chế biến. Chi phí cũng rất rẻ. Đậu phộng rang tỏi được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm.

Hãy xem cách thực hiện dưới đây!

quá trình vật liệu

– Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

– Ớt băm nhỏ

– Pha nước mắm: Pha 3 thìa cà phê ớt bột, 3 thìa cà phê tương ớt, 3 thìa cà phê nước mắm vào tô.

Cùng tham khảo cách làm Đậu phộng rang tỏi thơm ngon, béo ngậy nhé!  - Ảnh 2.

Đậu phộng rang

Bắc chảo lên bếp, cho đậu và muối vào chiên lửa vừa, chú ý trong khi chiên đậu nhớ đảo đều tay.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không khí để rang đậu phộng!

Cách Làm Đậu Phộng Tỏi Giòn Thơm Ngon Béo!  - Ảnh 4.

Tỏi và ớt nướng

Đặt chảo lên bếp và thêm một ít dầu ăn. Đợi dầu nóng lên thì cho toàn bộ số tỏi băm vào đảo đều rồi cho ớt băm nhỏ vào đảo thêm 2-3 phút. Khi tỏi và ớt chuyển sang màu vàng, cho hỗn hợp qua rây để lọc lấy phần tỏi và ớt. Dầu thừa ra bát riêng.

Cùng tham khảo cách làm Đậu phộng rang tỏi thơm ngon, béo ngậy nhé!  - Ảnh 6.

Làm Đậu Phộng Tỏi Ớt

Trong cùng một chảo, thêm đậu phộng rang và khuấy cho đến khi dầu được hấp thụ. Tiếp theo, dùng rây rắc 1/2 thìa bột năng lên đậu và đảo đều, sau đó rây 1/2 thìa bột ngô vào đảo đều. Khi bột đã phủ đều đậu thì đổ hỗn hợp nước mắm ớt vào, khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng cho tỏi, ớt vào trộn đều.

Cách Làm Đậu Phộng Tỏi Giòn Thơm Ngon Béo!  - Ảnh 8.

thành tích

Đổ đậu ra rổ thông thoáng, sau đó dùng bao tay bóp cho đậu không dính vào nhau. Món ăn đã sẵn sàng và sẵn sàng để thưởng thức.

Cách Làm Đậu Phộng Tỏi Giòn Thơm Ngon Béo!  - Hình 10.

Cách Làm Lạc Rang Tỏi Ớt Chúc các bạn thành công!

See also  Cách nấu xôi vò nước cốt dừa, gấc, hạt sen ngon, trọn mâm cỗ cúng Tết | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud