nguyên liệu thô
Cách làm chà bông gà
BЖ°б»›c 1: »›p gГ
Ức gà bạn mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo nước. Cắt thịt gà thành chiều dài vừa phải. Hành tím và tỏi băm nhỏ.
Ướp thịt với 4 tsp nước mắm, 1 tsp đường, 1 tsp bột ngọt, ½ tsp tiêu, ½ tsp bột ngọt và hành tỏi băm nhuyễn.
Trộn đều thịt gà, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh qua đêm.
BЖ°б»›c 2: Thắng»‹t gГ
Chuẩn bị chảo và chiên gà. Lật đều các mặt và thêm nửa chén nước khi gà chín. Nướng khoảng 20 phút cho gà chín thì vớt ra đĩa.
Để ráo nước nấu gà, chú ý vớt hành tỏi ra.
°б»›c 3: Giữ O o»‹t gГ
Cho gà vào cối giã đến khi gà tơi ra. Nếu miếng to, bạn có thể dùng tay xé nhỏ.
Chuẩn bị chảo, cho thịt vào xào chín. Chiên 3-4 phút một lần trong 20 phút, thêm một ít nước nấu gà đã ráo nước. Chiên ở lửa nhỏ, khi gà đã chín thì tắt bếp. Cho ra đĩa thưởng thức, phần còn lại bạn có thể cho vào lọ và dùng dần
Sản phẩm hoàn thiện
Vậy là món gà đã hoàn thành. Khá nhanh chóng và dễ dàng, phải không? Món miến gà này rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm nên ai cũng có thể làm được. Để món ức gà chà bông hấp dẫn nhất, bạn chú ý ướp thịt qua đêm để thịt thấm đều gia vị. Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này chắc chắn sẽ là cứu tinh cho bạn trong những ngày lười biếng. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện nhé!
Chà bông gà với những thớ thịt trắng vàng với hương vị thơm nồng. Món này ăn với cơm hoặc cháo trắng đều ngon. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
Gửi bởi: Thọ Thị Thu Trọng
Keyword: Cách làm món Gà Chà Bông ngon mềm cả nhà mê mẩn
