Cá tầm làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ cá tầm đơn giản, dễ làm, ăn mãi không thấy chán | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
Cá tầm làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ cá tầm đơn giản, dễ làm, ăn mãi không thấy chán | H-care.vn

Nếu bạn chưa biết cá tầm có vị gì, hãy tham khảo danh sách 10 món ăn ngon từ cá tầm, đơn giản, dễ làm, giúp bạn biến tấu trong bữa cơm gia đình.

Cá tầm là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá chắc, dai, ngọt nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách chế biến món cá tầm ngon, dễ làm chưa? Bây giờ hãy cùng xinh đẹp vào bếp với danh sách 10 món ngon từ cá tầm nhé!

1. Cá tầm rang muối chanh

Cách làm cá tầm xào chanh muối không quá phức tạp. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Sau khi sơ chế và ướp cá, bạn thả từng miếng cá tầm vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Phi hành, tỏi và chanh đã băm nhỏ cho đến khi mịn và để ráo dầu. Thành phẩm phải có mùi thơm hấp dẫn, giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

READ  Cách gói bánh tét miền trung béo ngậy với đậu xanh, thịt mỡ truyền thống | H-care.vn
Cá tầm có vị gì?  Tổng hợp 10 món ngon từ cá tầm, đơn giản, dễ làm, ăn mãi không chán - Ảnh 1

2. Cá tầm sốt cà chua

Cá tầm sốt cà chua là một món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon. Đầu tiên, cá rửa sạch, cắt khúc, ướp gia vị rồi chiên vàng đều hai mặt. Tiếp theo, bạn cho nước sốt cà chua vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho một ít nước nóng vào ngập khoảng 2/3 mặt cá. Đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sốt cà chua đặc lại thì cho hành lá, rau răm vào rồi tắt bếp.

>>> Có thể bạn chưa biết: Roe cá tầm bạch tạng: “Kim cương” trên bàn tiệc của giới nhà giàu

3. Cá Tầm om chuối đậu

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn có thể tự tay làm món Cá Tầm om chuối nóng hổi, ​​hấp dẫn ngay tại nhà. Vị mặn của mắm tôm, vị ngọt dai của cá tầm, thớ thịt mềm của chuối xanh, đậu phụ … món cá tầm om chuối đậu ngon nhất khi ăn nóng. Dùng với cơm nóng hoặc bún tươi.

Cá tầm có vị gì?  Tổng hợp 10 món ngon từ cá tầm, đơn giản, dễ làm, ăn mãi không chán - Ảnh 2

4. Cá tầm hấp xì dầu

Tuy cách làm rất đơn giản nhưng món cá tầm hấp xì dầu vẫn giữ được vị tươi ngon của cá khiến cả nhà mê tít. Sau công đoạn ướp cá, bạn nên hấp cá với hỗn hợp gừng, xì dầu, hạt tiêu, gia vị và nước lọc trong vòng 15 phút. Thành phẩm có mùi thơm hấp dẫn, thịt cá mềm quyện với nước tương đậm đà, rất hợp để cuốn bánh tráng và rau xanh.

>>> Xem thêm: Caviar, Căn hộ 2 Phòng ngủ Giá 1 Kg

5. Cá tầm kho tộ với Kalangal

Cá kho là món ăn quen thuộc thường có trong mỗi bữa cơm của các gia đình Việt. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cá kho riềng từ nguyên liệu chính là cá tầm. Cách làm này cũng tương tự như cách kho cá thông thường, tuy nhiên trong bước nướng bạn cần nhẹ tay để cá không bị nát.

Cá tầm có vị gì?  Tổng hợp 10 món ngon từ cá tầm đơn giản, dễ làm, ăn mãi không chán - Ảnh 3

6. Cá tầm nấu canh chua

Bạn muốn đổi món cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhưng chưa biết chế biến món cá tầm kho tiêu phải làm sao? Vậy hãy cùng tham khảo món Cá Tầm Nấu Canh chua chua bổ dưỡng, thanh mát rất thích hợp cho những ngày hè oi bức nhé. Thịt cá dai, ngọt và mặn, nước dùng chua chua cay cay rất ngon. Món này ăn với cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon.

Ảnh: andi.roilan
Ảnh: andi.roilan

7. Cá tầm xào nấm đông cô

Thoạt nghe, món cá tầm xào nấm đông cô có vẻ hơi lạ nhưng lại là món ăn tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Sau khi chiên, miếng cá phi lê có bên ngoài giòn, bên trong mềm, cùng với nấm hương và hành phi thơm phức càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

8. Cá tầm tươi nướng xào

Nếu bạn là người yêu thích món bánh cuốn thì đừng bỏ qua món cá tầm xào lăn nhé. Sau khi được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, cá tầm được nướng nguyên con. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và chắc của cá quyện với vị chua nhẹ của riềng. Món này có thể cuốn với bánh tráng, rau xanh chấm cùng nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Ảnh: miss.julypham
Ảnh: miss.julypham

9. Cá tầm nướng muối ớt

Khác với cá tầm xào lăn, cá tầm nướng muối ớt chú trọng đến hương vị và độ béo của cá tầm. Vì vậy, món ăn này thường không được tẩm ướp nhiều gia vị, chủ yếu là muối ớt, gia vị, nước tương… Cuối cùng, cá được chiên trong lò than hoặc lò nướng. Cứ khoảng 5-7 phút bạn nên vớt cá ra và quết thêm thịt để cá không bị khô, cháy.

Ảnh: boojunn
Ảnh: boojunn

10. Lẩu cá tầm chua cay

Món cá tầm ngon nhất trong danh sách này là Lẩu cá tầm măng chua. Đây là một món ăn dễ làm với hương vị thơm nhẹ, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa hay mùa đông. Bạn có thể chấm thêm 1 chén tương ớt để chấm thịt cá tầm và tất nhiên hương vị của món ăn sẽ tăng lên đáng kể.

Ảnh: hocontronvo_yt #
Ảnh: hocontronvo_yt #

Trên đây là 10 món ngon từ cá tầm sẽ làm phong phú thêm khẩu phần ăn của gia đình bạn và trổ tài nấu nướng của bạn. Chúc may mắn và vui vẻ!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud