Bạn bị sỏi mật? Đây là những gì để ăn và tránh | H-care.vn

Theconversation 0 lượt xem
Bạn bị sỏi mật?  Đây là những gì để ăn và tránh

 | H-care.vn

Khi bạn tôi bị cắt bỏ túi mật, bác sĩ nói rằng đó là “trường hợp sách giáo khoa 4F” vì cô ấy có một Flịch sử gia đình và đã Fgiống cái, Ftrong va Forty-cộng.

Bạn không thể thay đổi gen của mình, nhưng có một số yếu tố về chế độ ăn uống và lối sống mà bạn có thể giải quyết để giảm nguy cơ mắc bệnh. Ăn uống lành mạnh, tăng lượng chất xơ, ăn nhiều trái cây và rau quả giàu vitamin C và uống cà phê.

Tránh tăng cân và nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy thực hiện từ từ.

Túi mật làm gì?

Túi mật là một túi chứa mật, được sản xuất trong gan. Sau khi ăn, mật được bơm vào ruột non.


Christos Georghiou/Shutterstock

Mật nhũ hóa hoặc phân hủy chất béo trong thực phẩm chúng ta ăn thành các hạt nhỏ, hơi giống xà phòng rửa chén. Điều này có nghĩa là các enzym tiêu hóa chất béo trong tuyến tụy có thể trộn với chất béo trong thức ăn và phân hủy thành các phần tử nhỏ hơn để có thể hấp thụ được.

Sỏi mật là gì?

Sỏi mật hình thành trong túi mật khi các thành phần của mật, chẳng hạn như cholesterol và bilirubin (một sản phẩm phân hủy của hồng cầu), tập hợp lại và tạo thành sỏi.

Những viên sỏi này có nhiều kích cỡ, từ những viên đá lớn, cứng có kích thước bằng quả mơ và được làm chủ yếu từ cholesterol, đến những viên sỏi nhỏ, có kích thước bằng viên sỏi, được làm chủ yếu từ bilirubin. Sỏi mật cũng có thể rất nhỏ, giống như bùn có hạt.

Làm thế nào có thể ngăn ngừa sỏi mật?

Tin tốt đầu tiên. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh làm giảm nguy cơ bị sỏi mật.

Trong một nghiên cứu của Mỹ theo dõi hơn 13.000 người trưởng thành trong 10 năm, phụ nữ có lượng vitamin C trong máu cao hơn ít có khả năng mắc bệnh túi mật. Đây không phải là trường hợp của đàn ông.

Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm ớt chuông, bắp cải, cải bruxen, súp lơ, bông cải xanh, rau lá xanh, cà chua, trái cây họ cam quýt, đu đủ, kiwi, dâu tây và dứa. Bạn có thể thử bổ sung vitamin C, nhưng các nghiên cứu không nhất quán và việc bổ sung vitamin C có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Lượng chất xơ cao hơn cũng có liên quan đến nguy cơ thấp hơn. Không nhất thiết phải ăn chay, nhưng ăn nhiều đậu, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và trái cây sẽ làm tăng lượng chất xơ của bạn.

Một đánh giá về các nghiên cứu liên quan đến hơn 200.000 người cho thấy những người uống nhiều cà phê (bốn cốc trở lên mỗi ngày) giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ tìm thấy mối liên quan này ở phụ nữ.

Uống một lượng rượu vừa phải cũng có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh túi mật thấp hơn. Nhưng nên uống theo hướng dẫn hiện hành, khuyến nghị không quá hai ly tiêu chuẩn mỗi ngày.

giảm cân nhanh chóng

Giảm cân với tốc độ hơn 1 đến 1,5 kg mỗi tuần được coi là nhanh chóng và làm tăng nguy cơ mắc bệnh túi mật.

Khi bạn giảm đáng kể tổng lượng thức ăn và chất béo, bạn cần ít mật hơn. Túi mật của bạn không cần phải co bóp nhiều và muối mật trở nên đậm đặc hơn. Điều này có nghĩa là sỏi mật có nhiều khả năng hình thành.

Giảm tiêu thụ thực phẩm có chứa một lượng lớn chất béo là một ý kiến ​​​​hay vì kết quả là bạn giảm lượng calo tổng thể và do đó giảm cân. Để chắc chắn rằng túi mật của bạn vẫn co bóp và bài tiết mật, hãy tiếp tục uống một số chất béo, khoảng 20 gram, mỗi ngày.

Các yếu tố rủi ro khác

Các yếu tố rủi ro như trọng lượng cơ thể, sử dụng liệu pháp thay thế hormone và số lần mang thai về mặt lý thuyết có thể thay đổi được. Những người khác, chẳng hạn như tuổi tác và là phụ nữ, thì không. Phụ nữ có khả năng bị sỏi mật cao gấp đôi nam giới do nồng độ estrogen cao hơn.

Trên toàn thế giới, người da đỏ Pima có tỷ lệ sỏi mật cao nhất là 70%, so với 10-30% ở người châu Âu và Bắc Mỹ và dưới 5% ở người châu Á và châu Phi.

Sự đối đãi

Điều trị bệnh túi mật tùy thuộc vào kích thước và vị trí của sỏi mật, liệu bạn có các triệu chứng khác, chẳng hạn như đau và nhiễm trùng hay không và liệu bạn có mắc các bệnh lý khác hay không.

Sỏi mật thầm lặng là những loại không gây triệu chứng và thường không được điều trị. Các cách tiếp cận khác bao gồm thay đổi chế độ ăn uống đã đề cập ở trên, tán sỏi để lấy sỏi nhỏ hoặc phẫu thuật cắt bỏ túi mật cùng với sỏi. Tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ của bạn để được tư vấn.

Điều gì xảy ra sau khi cắt bỏ túi mật?

Sau khi cắt bỏ túi mật, mật không còn được lưu trữ nữa, thay vào đó, mật sẽ liên tục nhỏ xuống ruột non.

Đường tiêu hóa của bạn sẽ thực hiện một số điều chỉnh sau khi phẫu thuật, nhưng nếu bạn ăn một bữa ăn nhiều chất béo, cơ thể bạn sẽ không thể bơm thêm mật. Điều này có nghĩa là một số chất béo không tiêu hóa được sẽ đi qua ruột non và di chuyển đến ruột già, nơi vi khuẩn sẽ cố gắng phân hủy chúng.

Tuy nhiên, phần lớn chất béo sẽ được hấp thụ kém, dẫn đến phân mỡ, tức là tiêu chảy do mỡ. Một số vitamin tan trong chất béo A và E cũng sẽ bị mất theo phân.

Tăng lượng hấp thụ các loại vitamin này bằng cách ăn các loại thực phẩm là nguồn tốt của chúng. Dạng thực vật của vitamin A, được gọi là beta-carotene, được tìm thấy trong các loại rau màu vàng đậm, cam và xanh đậm, chẳng hạn như bí ngô, cà rốt, khoai lang, rau bina và bông cải xanh.

Các nguồn vitamin E tốt bao gồm các loại hạt, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, bơ đậu phộng, tahini, rau bina, bông cải xanh, cà chua, bơ, kiwi và xoài.

Khi nói đến sỏi mật, chế độ ăn uống nên là một phần của chiến lược phòng ngừa và điều trị.

See also  Phim 'Finch' khám phá cách những chú chó giúp xác định loài người | H-care.vn
Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud