10 món ăn đường phố Hà Nội phổ biến vào những ngày trời lạnh | H-care.vn

Món Gì 0 lượt xem
10 món ăn đường phố Hà Nội phổ biến vào những ngày trời lạnh | H-care.vn

Món ăn đường phố luôn nằm trong top đầu của các tín đồ ẩm thực Hà Nội, nhất là trong những ngày se lạnh. Bởi nét đẹp nhất của ẩm thực đường phố không chỉ ở hương vị món ăn mà còn ở những địa điểm ăn uống gần gũi, giản dị nhưng không kém phần trữ tình, phóng khoáng giữa phố phường Hà Nội.

10. Khoai tây, ngô luộc

Không phải là những món “ngon” nhưng món ăn đường phố này có khả năng làm say lòng “lòng người” bằng vị giác, và “lòng người” bằng khung cảnh ẩm thực thơ mộng. Hương vị của nó.

See also  Top 11 nhà hàng bên sông view đẹp và món ăn ngon nhất tại Sài Gòn | H-care.vn

Lăn đều trên ngọn lửa hồng, khoai và bắp dần chuyển màu, cả da và thịt. Những hạt ngô vàng ươm, căng mọng cùng với những củ khoai lang dẻo, món “u na ú loan” thoang thoảng hương thơm ngào ngạt khiến thực khách phải ngẩn ngơ chờ đợi. Tuy cổ kính nhưng rất khó cưỡng lại.

Khoai, ngô luộc xuất hiện trên đường phố Hà Nội mỗi khi đông về (nguồn: Internet).
Khoai, ngô luộc xuất hiện trên đường phố Hà Nội mỗi khi đông về (Nguồn: Đình Long).

Còn ngô ngon hay không là phụ thuộc vào người chọn. Vì vậy, bạn nên chọn loại bánh tẻ không quá non mà cũng không quá già. Tương tự với khoai tây cũng vậy.

Khoai, bắp luộc không khó tìm ở Hà Nội những ngày se lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn không cần ăn để “chống đói”, hãy tham khảo 3 cửa hàng dưới đây bán khoai và ngô nướng ngon tuyệt. Tại đây hai bạn có thể thoải mái trò chuyện và cảm nhận sự phong phú của món ăn đường phố này.

Gợi ý một số cửa hàng bán khoai, ngô luộc ngon ở Hà Nội

Khoai lang nướng chợ Hàng Bè – Hàng Da

Những quả khoai tây Bao – áo giáp tốt nhất

Bà. Vân – Khoai tây nướng & Đồ ăn nhẹ

9. Hạt dẻ ấm

Khoác trên mình những chiếc áo nâu bóng, những hạt dẻ khoe sắc vàng ươm như những mỹ nữ ăn mặc đầy lôi cuốn làm say lòng bao thực khách đi ngang qua. Hạt dẻ là loại hạt có nhiều thịt, béo ngậy và còn tính ấm nên được nhiều người Hà Nội coi là món ăn đường phố phổ biến trong những ngày se lạnh. Ngoài ra, hạt dẻ là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, bồi bổ cơ thể khỏi bệnh, mất ngủ, viêm phế quản hay giun.

Hạt dẻ thơm ngon, ấm nóng được ưa chuộng trong những ngày se lạnh (nguồn: Internet).
Hạt dẻ thơm ngon, ấm nóng được ưa chuộng trong những ngày se lạnh (nguồn: Internet).

Để có được một túi khoai, bắp luộc, hạt dẻ thơm ngon, bạn cần chọn những hạt to tròn, lấy từ những hạt dẻ được thu hái đúng độ chín.

Gợi ý các cửa hàng bán hạt dẻ nóng, ngon ở Hà Nội

Chestnut Shop – Mipec Long Bien – Mua sắm Online

Hạt dẻ Bắc Kinh – Hàng Đào

Hạt dẻ, ngô nướng & khoai tây nướng – Hàng Điếu

8. Bánh gạo chiên

Vào mùa đông, chúng ta thường ưa chuộng đồ chiên rán, đồ ăn nhiều dầu mỡ vì lượng nhiệt trong cơ thể cần được tiêu hao và bổ sung. Cũng nhờ vậy mà Ban Sung được cách điệu thành “Bản Sung chiên”, một món ăn đường phố vừa lạ vừa quen.

Sau khi chiên, bánh chưng được cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Miếng bánh mềm, béo ngậy, ăn cùng các phụ liệu: lạp xưởng, chả cốm, … khiến thực khách thưởng thức mãi không chán như bản Sủng chính gốc.

Một đĩa bánh chưng rán đầy đặn sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong những ngày đông (nguồn: Internet).
Một đĩa bánh chưng rán đầy đặn sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong những ngày đông (nguồn: Internet).

Gợi ý một số quán bán bánh giò ngon ở Hà Nội

Mama Hien’s Fried Rice Cake

Bánh Tráng Cầu Đông

Bánh gạo chiên vỉa hè Jiang Wo

7. Bánh khoai tây, bánh chuối chiên

Mang đến cho thực khách hương vị ngọt ngào mà không hề cay cay, nhạt nhẽo hay gây ngán, từng chiếc bánh khoai tây, bánh chuối vàng giòn, ngon ngọt, béo ngậy luôn tạo nên vẻ ngon “khó cưỡng” trong danh sách quán ăn. Các tín đồ ăn uống vào mỗi mùa đông.

Sự biến tấu đơn giản này đã giúp bánh khoai, bánh chuối chiên chiếm vị trí nổi bật trong danh sách các món ăn đường phố ở Hà Nội và các tỉnh thành khác. Đặc biệt là vào những ngày đông giá rét.

Bánh Chuối Và Khoai Tây Vàng Giòn Bạn Không Thể Chống Lại Trong Những Ngày Lạnh (Nguồn: Web)
Bánh Chuối Và Khoai Tây Vàng Giòn Bạn Không Thể Chống Lại Trong Những Ngày Lạnh (Nguồn: Web)

Gợi ý một số quán bán bánh khoai, chuối chiên ngon ở Hà Nội

Kiap Pad khoai tây chiên và bánh chuối

Bánh khoai de La Than, bánh chuối chiên

Bánh khoai, Bánh chuối chiên Hàng Điếu

6. Xào nóng

Là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng và được nhiều người yêu thích trong những ngày đông, bánh gối nóng hổi luôn có mặt ở mọi quán ăn. Không ăn cùng cháo sườn, phở, … mà ăn với bát nước chấm chua ngọt, chiếc bánh xèo nóng hổi, ​​béo ngậy thơm mùi dầu chiên sẽ giúp thực khách cảm nhận rõ hơn độ giòn của bánh.

Càng ăn nhiều, bạn càng cảm thấy đói (nguồn: Internet).
Càng ăn nhiều, bạn càng cảm thấy đói (nguồn: Internet).

Gợi ý một số nhà hàng ở Hà Nội có bán bánh mì nóng giòn ngon

Bánh béo – 431 Nguyễn Công

Đùi gà – 164 Thái Din

Bánh quế nóng – 73 Hong Pong

5. Ốc luộc

Là món ăn đường phố quen thuộc của giới trẻ Hà Nội, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại bỏ qua một phần ốc hương hấp gừng chanh, chấm cùng bát nước chấm “thần thánh” trong mùa đông se lạnh.

Sở dĩ nước chấm ốc được đánh giá quá cao vì nó là bản giao hưởng của các hương vị. Nước mắm có vị mặn; đường ngọt; Ớt, tính kiềm của gừng và vị chua của nghệ tây. Ốc luộc nổi bật ở độ tươi ngon, nước ngọt sạch, thịt sần sật khiến dư vị của bát nước chấm càng ngày càng rõ trong cổ họng. Ăn ốc không chỉ làm ấm cơ thể mà còn làm thỏa mãn tâm hồn người ăn.

Ăn ốc vào mùa đông là đỉnh cao của ăn uống (nguồn: Internet).
Ăn ốc vào mùa đông là đỉnh cao của ăn uống (nguồn: Internet).

Bạn có thể gọi một tô ốc thập cẩm (cả ốc lớn và ốc nhỏ) hoặc một tô ốc lớn tùy theo sở thích ăn uống của mình. Một tô ốc lớn gồm có ốc nhồi, ốc trộn, ốc nhồi, ốc len. Bên cạnh đó, các quán ốc thường có nhiều món ốc đa dạng: ốc luộc chấm mắm, ốc xào me,… bạn có thể lựa chọn.

Gợi ý một số quán ốc ngon ở Hà Nội

Ốc hấp Thụy Khuê

Ốc ướp

Mrs Lee’s Snail

4. Cháo sườn

Nhắc đến cháo, chúng ta thường nghĩ ngay đến những món ăn nhàm chán: cháo thịt bằm, cháo hành, cháo trứng, v.v. Tuy nhiên, vào những ngày đông Hà Nội, trên những con đường, ngõ phố sầm uất lại hiện lên một diện mạo mới. Mùi thơm ngào ngạt của sườn non.

Mang hương vị của một món ăn đường phố, một bát cháo sườn thanh đạm có thể đánh thức người ta khỏi cảnh rúc rích trong đêm đông lạnh giá. Bột cháo mịn, có vị ngọt như nước hầm xương; Miếng sườn non chắc thịt, dai dai giòn giòn quyện cùng lớp bột chiên giòn quyện với cháo trắng. Ồ! Chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm thuồng rồi.

Cháo sườn dễ ăn và ngon (Nguồn: Internet).
Cháo sườn dễ ăn và ngon (Nguồn: Internet).

Gợi ý một số quán ăn ngon ở Hà Nội

Cháo sườn Hàng Po

Cháo sườn sụn Huyền Anh

Cháo ở quận Sandhu

3. Bánh nóng

Mang trong mình giá trị ẩm thực lâu đời, món bánh gối ngày nay đã trở thành món ăn đường phố, món quà quen thuộc của bao thế hệ người Hà Nội trong những ngày đông sắp tới.

Nhìn từ xa, chiếc bánh nóng hổi trông như một chiếc má tròn xoe, ngập trong bát nước dùng ngọt thanh với các loại nhân như thịt băm, mộc nhĩ, ngò gai, hành phi, đậu rán. Bắt gặp những món ăn đường phố với sự kết hợp màu sắc và hương vị như vậy khiến người ta khao khát những ngày đông giá rét.

Một bát bánh xèo nóng hổi như thế này sẽ khiến bạn phải khóc thét (nguồn: Internet).
Một bát bánh xèo nóng hổi như thế này sẽ khiến bạn phải khóc thét (nguồn: Internet).

Gợi ý một số quán bán bánh giò ngon ở Hà Nội

Bánh xèo Nguyễn Bỉnh Khiêm

Hong B Hot Cakes

Bánh xèo chợ Nghĩa Tân

2. Bánh trôi

Trong tiết trời se lạnh, không gì lay động lòng người bằng một chén bánh trôi. Với hình dáng tròn trịa, tròn trịa, món ăn đường phố này tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo của đậu phộng, đậu xanh với vị ngọt của gừng và dừa. Một chén bánh trôi tàu sẽ xua đi cái lạnh buốt của tiết trời và cái rét run người.

Bánh trôi được người Hà Nội ưa chuộng trong những ngày se lạnh (nguồn: Internet).
Bánh trôi được người Hà Nội ưa chuộng trong những ngày se lạnh (nguồn: Internet).

Gợi ý một số quán bán bánh trôi tàu ngon ở Hà Nội

Bánh trôi tàu Bà

Bánh Trôi Thuyền Hồng

Bánh Trôi Thuyền Hàng Cân

1. Phở gà

Phở gà là một món ăn tiết kiệm, đơn giản nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Mặc dù vị đắng của trầu và thuốc bắc gây khó chịu cho một số người nhưng những ai ăn được đều “ghiền” món ăn này.

Điểm nổi bật của phở gà chính là nước dùng ngọt mềm “tan chảy” trong miệng, thịt mềm thấm vào miệng khiến bạn húp hết những phần thức ăn thừa tươi sống. Húp một tô mì giữa trời đông lạnh giá là điều mà nhiều người mong chờ sau một ngày xoay quanh bộn bề công việc.

Một tô mì gà sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng để chống chọi với cái lạnh ở miền bắc (nguồn: Internet).
Một tô mì gà sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng để chống chọi với cái lạnh ở miền bắc (nguồn: Internet).

Gợi ý một số quán bán bún gà ngon ở Hà Nội

Treo lên gà

Gà Dong Dui Dan

Gà tần 7 Hàng Rui

Mong rằng với bài viết này sẽ giúp bạn thêm đa dạng vào danh sách ẩm thực đường phố của mình và “thưởng thức” ẩm thực đường phố Hà Nội.

Một số bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

Xem thêm

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon, dễ tại nhà

Dịch bệnh ngày càng gia tăng, và bạn không thể nhớ mình đã ở nhà bao lâu hay lần cuối cùng bạn ăn Mì Tôm Sốt “Siêu Khổng Lồ” tại một nhà hàng “ruột” cùng bạn bè. Đừng lo, hãy cùng BlogAnChoi học cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon ngay thôi nào…

Bài viết liên quan

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud